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广州鲜花烘焙培训班价格

2024-03-05 07:17:01 38
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课程详情
广州韩式裱花综合培训班
【课程简介】
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充满美感心花怒放的韩式蛋糕!
【课程内容】
Day1:两种材质韩式裱花学习,两种蛋糕底的制作方法、奶油霜的制作方法。配色调色的原理,了解豆沙的特性。制作豆沙霜。自然系花型的学习了解
Ddy2:花型一澳玖、浪漫玫瑰、芍药、毛莨花、叶子。
Day3:花型一兰盆花、虞美人、笑叶花、葡萄风信子、郁金香。
Day4:花型一澳斯汀、小邹菊、河内花型、绣球、花苞、铁线莲。
Day:调色,配色、练习花型组装成品、完成作品
广州私房裱花慕斯培训班
学习要点
1、蛋糕裱花的基础知识及实操训练;
2、西点慕斯蛋糕的理论知识及实操训练;
3、艺术蛋糕及成品蛋糕各种实操练习。
学习内容
1.蛋糕裱花基础训练班(16天)
康乃馨 百合 五瓣花 太阳花 小雏菊
抹胚(3天)------ 直胚 圆胚 方胚 心形胚
花边(3天)---- 贝壳边 曲奇边 扭结边 花瓣边 麻绳边 串珠边等14种
花卉(10天)----玫瑰花 旋转玫瑰花 菊花 牡丹 千层花

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