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行业前景与培养目标
以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标,使学生毕业后可胜任星级酒店西点房或者大型西饼屋的工作,并且具备创业开店的能力。学生毕业时可达到西点职业的中、高级技术水平。
西点作为一个新兴行业,未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,未来发展前途不可限量。
专业特色
专业培养
1.全面学习各种西点制品的制作技术,侧重动手能力的培养
2.具备独立开店,自主创业的能力
3.熟练掌握蛋糕、面包、饼干、点心及饮品制品的制作,熟悉市场流行裱花技术
专业特色 专业培养
实操内容
传授各种花边、花卉和十二生肖、裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、面包的烘焙制作技术,曲奇、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术等...
学生作品
沈阳新东方烹饪学校是新华教育集团在东三省开设的直属院校,学校座落于共和国长子之都——辽宁省沈阳市。是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。
学校区占地面积近30亩,拥有先进的不锈钢灶具炉台、供千人实习操作的标准化实习操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、理实一体化金牌教室,理实一体化西点教室, 学校设施设备先进。寝室、食堂、微机室等配套设施一应俱全。
我们拥有中式烹调高级技师、高级雕刻师、高级西点师、高级公共营养师近百余名。外教阶段教学。后勤保障团队尽职尽责。
学校名称:沈阳新东方烹饪学校
固定电话:02489379333
授课地址:沈阳市于洪区沈新路141号兰胜台 沈阳新东方烹饪学校 预约参观