教学内容1、了解西点房设备的基础使用与保养;2、熟悉掌握基础西点制品的做法;3、市场流行甜品制作与面包烘培。学习内容基础裱花技术、海绵瑞士卷、奶香曲奇、蜂蜜小餐包、虎皮卷、芝麻瓦片、肉松卷、全麦... [查看详情]
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立即报名培养目标通过考前辅导学习,使学生掌握考证所需菜品实操技术以及理论考试知识点,学生可以在我校报考考试通过后获得初、中级职称烹调师证书(中式烹调师、西式面点师、中式面点师等等)。(一般考试通过后... [查看详情]
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立即报名学习菜肴葱油饼,馅饼,水饺,锅贴,春饼,韭菜盒子,汤圆,馒头,玉米饼,煎饼盒子,鸡蛋萝卜丝饼,发面糖饼,包子,抻面,冰糖银耳粥,肉末菜粥等等。学习内容系统教授水调面团的调制方法、膨松面团的调... [查看详情]
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立即报名学习菜肴青椒土豆丝、冰糖扒蹄、泰汁脆皮豆腐、干煸蚕蛹、辣子鸡豆芽炒粉、三色鸡丁、火爆腰花、锅包肉、滋补乌鸡汤、鱼香茄子、熘肉段、红烧带鱼、红烧鲫鱼、糖醋黄河鲤鱼、爆炒小河虾、水煮鱼红烧仔鸡等... [查看详情]
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立即报名专业概述注重实践操作训练,培养精通常见酒店家常菜制作的专业人才。学习内容传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、勺工、勾芡、挂糊等基本功,熟悉部分辽菜。使学生熟练掌握辽菜的烹调技法。注重实践... [查看详情]
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立即报名目标以培养精通各类市场流行烘焙,制品制作的技术型人才为目标。专业概述奶香曲奇,奶油泡芙、杏仁饼干,港式油茶、宫廷桃酥、蜂蜜麻花,豆沙面包、墨西哥面包,全麦面包,鲜奶吐司、老婆饼、蛋黄酥,清酥... [查看详情]
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立即报名目标以培养精通各类裱花蛋糕制作的技术型人才为目标。专业概述点、线、点边,圆嘴掉线、贝壳边,毛毛虫边、祥云,祥云掉线、直嘴边,直嘴绕线、直嘴掉线,细裱嘴,直角面、圆弧面,蛋糕坯的制作,卡通蛋糕... [查看详情]
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立即报名目标以培养技术扎实的西式面点技术人才为目标。行业前景中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业仍然没有饱和的迹象,对人才的需求量也会非... [查看详情]
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立即报名站长统计您当前网络环境较差,即将跳转至精简版!培养目标培养能独立操作的初、中级技能型专业技术人才。专业特色实践教学提升个人能力。课程内容掌握刀工、勺工、勾芡、挂糊等基本功,熟悉辽菜及经典川菜... [查看详情]
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立即报名行业前景随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年西餐大厨社会需求量将达到100万人,就业前景好。沈阳新东方烹饪学校一年制西餐专业招生对象主要面向初中及以上学历,年满16周岁,... [查看详情]
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立即报名培养方式以学为主 以学定教社会需求随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,未来五年热菜大厨社会需求量达到350万人,厨师已经成为当今社会公认的热门高薪职业。培养目标以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才... [查看详情]
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立即报名行业前景与培养目标以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标,使学生毕业后可胜任星级酒店西点房或者大型西饼屋的工作,并且具备创业开店的能力。学生毕业时可达到西点职业的中、高... [查看详情]
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立即报名教学目标以培养餐饮主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,使学生能够熟练制作各式流行菜,精通火锅、卤烤制作技术,成为具备餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,能胜任星级宾馆、酒店、知名餐... [查看详情]
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立即报名据相关数据报道,随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各... [查看详情]
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立即报名【金领大厨】中式烹调招牌专业Professionalintroduction两年制烹饪专业,只培养高端烹饪人才是新东方为想从事高端厨师行业或自主创业的各类社会人士所开设的特色招牌专业。沈阳新东方烹饪学校厨师培训学校... [查看详情]
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