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关键词:台式甜品培训 武汉培训甜品
台湾甜品系列 | |
台湾甜品 基础课程 |
★花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用; ★豆花的做法; ★古味茶的煮法; |
台湾芋圆|芋砖 | |
关于芋圆 |
☆以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆; ☆加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆,均是台湾九份的著名小吃之一; ☆煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法; ☆在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用; |
莲子绿豆 芋圆芋砖 |
绿豆+莲子+珍珠 [绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处; [莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处; [珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳; |
地瓜薏仁 芋圆芋砖 |
地瓜+薏仁+珍珠 [地瓜] 地瓜口感香甜松软,热量及胆固醇含量低、纤维质; [薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质,有益于肌肤白皙光滑; [珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳; |
红豆花生 芋圆芋砖 |
红豆+花生+珍珠 [红豆] 红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力。 [花生] 花生俗称「长生果」,有助于记忆力提升、延缓老化。 [珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳 |
芋头红豆 芋圆芋砖 |
芋头+红豆+珍珠 [芋头] 严选上等芋头口感绵密松软,有开胃生津、预防便秘的作用; [红豆] 红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力; [珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳; |
花豆粉粿 芋圆芋砖 |
花豆+黑粉粿+珍珠 [花豆] 花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。香甜可口、口感滑顺; [粉粿] 软嫩带Q,美容养颜; [珍珠] 搭配Q软珍珠,口感极佳; |
湖北御美味餐饮管理有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮就业培训实训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。御美味餐饮就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
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御美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
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学校名称:湖北御美味餐饮小吃培训学校
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