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广州哪里有学习做面包烘焙培训班

发布时间:2024-03-08 09:22:56

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水合法烘焙
把所有材料(除了发酵粉和黄油)混合成团放冰箱冷藏12小时,吃完晚饭拿出来加入温水化开的发酵粉像洗衣服一样揉2分钟摔20下(此处重复5次后)加入黄油再揉5分钟,基本上就可以出手膜了,然后夏天室温发酵半小时排出空气(很重要,空气没有排空面包组织不会细腻)整形后盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜,早上起床,放入烤箱25分钟左右就可以吃到新鲜出炉的面包了。
报培训班学习烘焙
想要在烘焙行业顺利一点走下去,就老老实实报个烘焙培训班。想必你学习烘焙也是想要创业吧,所以你报烘焙培训班学习还有创业就业保障,专门为想要创业的人开设课程。就算你不创业开店,也可以选择在烘焙班毕业之后,去面包店或者是酒店做个烘焙西点师积累经验,亲身体验下一个店面具体操作的流程,为自己以后的创业创造更多的可能。
【培训对象】
零基础学员、初中毕业生、以后往西点行业发展学员
【课程目标】
了解烘焙行业的发展皱势,掌握开店所具备的各项流程。
掌握烘焙技术、店面设备的采购及材料的采购方式等。
【学习内容】
1、菠萝包、墨西哥面包
2、甜甜圈、毛毛虫
3、法式长棍

培训班简介

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