广州欧包烘焙培训

发布时间：2024-03-05 06:51:02

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广州高级创业欧包综合培训班
【课程介绍】
本课程学习32款产品可分为4大类型面习，每个课时学习结束后可自主独立操作所有产品的制作工艺，可创业做美味又健康的产品。创业欧包课程，专门针对对健康追求比较高的想做开店的学员而开设，让学员快速掌握面包基础核心技术！
【适合人群】
针对想创业且对健康无添加欧包课程有兴趣的学员开设，随到随学，手把手、小班实训教学，学会为止。本课程适合对健康无添加欧包有兴趣和想提高店面产品核心竞争力的人群，授课老师从事烘焙行业已有6年，拥有丰富的教学经验，可让你学以致用，举一反三。
广州大师欧包高级进修班
【课程介绍】
面包课程，人气课程，非常实用!面包拥有无人不欢的味道，大街小巷都见其身影，备受喜爱!西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法:各种模具的认识和使用方法;新产面团的品新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。整个课程学习的技术全面、实用性强，小班教学，老师细心手把手教，就连没有任何基础的同学都能完全轻松掌握。
【学习要点】
1.硬欧软欧的背景芝士与使用方法
2.天然葡萄种.鲁邦种意式酵种的制作及使用方法
3.软欧面团制作，手法及馅料搭配技巧
4.脆皮硬欧的制作，手法及馅料搭配
5.硬欧和软欧面团区别讲解及手法技巧6.蒸汽烤箱的使用技巧

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