广州私房法式烘焙培训

发布时间：2024-02-25 13:06:22

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广州专业法式私房蛋糕奶油蛋糕西点烘焙培训
【学习内容】
西点，私房蛋糕
【学习目的】
全面了解市场，制作当前市场、微信、朋友圈主流蛋糕，熟悉私房工作室的操作流程，学会微信营销与推广的操作方法，让你在家也可以卖蛋糕，小投入大回报。
了解法式烘焙的文化，熟悉法式烘焙原料，以及各种设备的使用（包括巧克力喷枪、上色气泵、喷砂枪、均质机、搅拌机和各种烘焙设备的正确使用方法）
适合对象：
1.对烘焙行业感兴趣，已掌握和理解一定的基本烘焙技术
2.想开一间烘焙工坊的人群；
3.想开一间高端无添加私房烘焙工坊的人群；
4.想做个性化蛋糕烘焙类培训的人群。
学习要点：
1、学习专业西点制作的卫生控制和要求；
2、学习法式西点的专用进口原料和工具的使用配备；
3、学习有法国本土特色，经典文明于世界的法国糕点；
4、学习法点中最常用欢迎的多种蛋糕胚体和奶油的制作；
5、学习掌握更高级的西点制作和更深层的装饰工艺；

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