广西创鼎餐饮管理有限公司
授课机构：广西创鼎餐饮管理有限公司
地址：南宁市兴宁区长堽路157号长河商务楼五楼（皇马农贸市场内）
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项目简介
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
创鼎餐饮是一家以餐饮创业及指导、餐饮技术培训、高档酒楼策划管理及餐饮咨询等综合性餐饮公司；
创鼎集团17年的沉淀，拥有一流的师傅、最专业的技术团队、让客户放心、省心是创鼎的宗旨，以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念；
坚持以客户百分百满意为中心，提供最全、最适合、最具特色的餐饮及小吃一条龙服务；
创鼎一直致力于响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想；
创鼎的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！
创鼎始终视技术质量为生命，以诚信经营立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠；
诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把创鼎做好、做大、做强。
我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
学校名称：广西创鼎餐饮管理有限公司
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授课地址：南宁市兴宁区长堽路157号长河商务楼五楼（皇马农贸市场内） 预约参观
