昭通小肉串培训项目介绍：南宁创鼎昭通小肉串非常有名气，小肉串的精髓在于一个“小”字，细小的签子与小小的肉纠缠着，肥瘦相宜。因为小，肉易烤熟、容易入味，因为小，舌尖的注意力才会很集中，才能全方... [查看详情]

绝味鸭脖培训项目简介正宗绝味黑鸭，古方秘制，回味悠长。绝味黑鸭，因其色泽黄黑而得名，畅销于大江南北，相传明朝开国皇帝朱元璋，行军途中粮草不济之时，在一户家民计来麻鸭一只，用果木来烤制至里香肉... [查看详情]

凉糕培训项目简介凉糕是四川宜宾的一款汉族特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，... [查看详情]

秘制小龙虾项目简介秘制小龙虾，美味可口，营养丰富，营养价值高。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙... [查看详情]

冷串串培训项目简介冷串串最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。以竹签... [查看详情]

南宁老友粉项目简介“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。南宁现在已经是中国绿城了，虽然说地方不大，不过小吃倒是挺多的... [查看详情]

桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。... [查看详情]

柳州螺蛳粉项目简介辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有... [查看详情]