关键词:深圳烘焙学习培训学校
咖啡甜点专科班课程目标:针对开咖啡厅学员/或者开店学员提升技术学习对象:针对有无基础均可学习,本课程学习内容结合世面上咖啡厅流行的产品学习方式:随到随学,由老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课学期学费:学习20天,学费7500元,一期学不会,下期免学费续学.咖啡系列理论知识中国咖啡发展/世界咖啡发展 咖啡带的分布 咖啡浆果的结构 认识咖啡的种类 生豆/浅烘焙/中烘焙/重烘焙 咖啡的冲煮方法 咖啡店的经营管理 手冲咖啡与精品豆的冲制 虹吸壶的泡制法 意式咖啡 咖啡研磨 装粉 布粉 填压的制作方式 奶泡打法与制作 卡布奇的制作 实心心形的拉花 多重心形的制作意式咖啡制作,Double Espresso制作,卡布奇诺,拿铁,香草拿铁,焦糖拿铁,棒果拿铁,焦糖玛奇朵 冰咖啡(海盐芝士咖啡,美式咖啡,冰卡布奇诺,拿铁冰咖啡,冰摩卡,冰焦糖玛奇朵,黛茜女王 拉花款式(实心心形,多重心形,小熊,叶子)约30种汽泡水系列汽泡水饮料系列(哈密瓜汽泡水,芒果汽泡,奇异果汽泡,香蕉草莓汽泡等)、茶饮料系列(招牌水果茶,金桔柠檬茶,百香果柠檬,台湾冰桔茶,柚子蜜绿茶)、沙冰系列(焦糖咖啡冰沙,摩卡咖啡冰沙,芒果牛奶冰沙,草莓牛奶冰沙,奇异果牛奶冰沙,草莓牛奶冰沙等)、经典奶茶(原味珍珠奶茶,椰果奶茶,香草、榛果、焦糖奶茶,红豆、绿豆奶茶、相思红豆、可可拿铁、抹茶红豆)。约30种甜点系列提拉米苏、蔓越莓芝士、覆盆子慕斯、重乳酪蛋糕、蓝莓芝士、栗子派、黑森林、闪电泡芙、流心芝士塔、马邦芝士、法式布朗尼、轻芝士、椰奶水果卷、马卡龙、巧克力绿茶蛋糕、拿破仑、葡挞、榴莲千层、红丝绒蛋糕19种精品西点加盟不如自学,自创品牌。写电话、QQ、微信、邮箱等联系方式或特殊符号
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