麻辣烫 烘焙 酸辣小吃培训

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麻辣烫是起源于四川，也是四川特色小吃，其较主要的特点是其身无可不烫，无味不有，然而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来就发展成现在的麻辣烫，从品种·经营模式·食材等方面呈现出"多元化"的特点。

四川麻辣烫适应了所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，迎合了消费者的需求，以为满足了消费者对四川麻辣烫的吃法和体验（例如：火锅麻辣烫·砂锅麻辣烫·碗装麻辣烫以及串签麻辣烫），做到了营养搭配，绿色，健康和特色。

麻辣烫经营模式是很灵活的，可以选择专门开设品牌店；也可以是几十平米，大众消费的小店 ；更可能是低投入的街边美食摊点或者流动经营，其都有庞大的消费顾客。淋漓尽致 的体现出经营特色，这就是麻辣烫项目的魅力所在，其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对教打。

深圳德厨餐饮技术培训真诚扶持创业，让每一个来我们这边学习的学员统一采取：全程以实际操作为主，学员实际动手操作，从选食材·配料·相关技巧·后期成品的处理，让每个学员学的技术都学到位，在学期间不再收取学员的任何费用。

培训内容：

1、认识麻辣烫专用药材香料；
2、了解各种麻辣烫专用调味品；
3、麻辣烫底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、麻辣烫各种味型的制作工艺；
7、麻辣烫老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管技术；
9、菜品的装盘及串签技术；
10、各种蘸碟的制作工艺；

德厨麻辣烫技术这个项目源自巴蜀，根据各地人群口味差异，科学研究出十二种特色产品系列，80余种单品，满足不同地域人群的饮食习惯，单麻辣烫系列就有八大汤底，麻辣香飘汤，开胃真菌汤，开胃酸菜汤，补钙大骨汤，养颜乌鸡汤，海鲜什锦汤，趣味番茄汤，养生药膳汤，口味丰富，营养丰富，除此之外还包括小吃，精美主食，时尚饮品的搭配，保证您一年四季无淡季，，产品成本低，利润高，售价是根据食材和您当地水平而定的，而且我们把整套的运营体系，成功的店面经营理念完整复制給您，让您轻轻松松创业，

德厨麻辣烫技术培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。
6、一对一的讲解，包教包会，让你学会学好学得满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。收费合理，学不会不收学费。

麻辣烫是草根美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，全国各地都接受；喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配麻辣烫，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而骨汤麻辣烫就是特色竞争和持续市场的强强联合，依靠着独特口味，实惠消费，个性就餐，一举打破顾客消费戒心，快速出击，迅速盈利，较不起眼的草根美食反而成了较耀眼的创富明星！

德厨小吃技术培训承诺 ：
1、可以先品尝后学习（提前预约）。
2、报名（签合约，发给学员电脑打印的配方及操作过程资料文件，及安排时间学习）。
3、师傅亲手操作，学员在旁边学习。学员亲手操作，师傅旁边指导。
4、免费终生技术升级、终生技术复习。
5、一次选择两个以上项目学习可享受折扣