圆梦国际烘焙培训学校 广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司
授课机构：圆梦国际烘焙培训学校 广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司
地址：广州市天河区黄村大观南路26号长盛商务大厦D栋圆梦国际烘焙
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课程原价：￥电询
咨询热线：该课程是用户免费注册发布,未实名认证！不提供联系方式和报名等咨询服务！信息仅供阅读参考！如侵权请联系我们删除！邮箱：196594267@qq.com
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
学习时间：06天
学习时间：07天
学习时间：21天
FRENCH PASTRY COURSE
06天突破教学
THEORETICAL OPERATION
每天学习多个产品，信息量巨大，同学们要做好心理准备，由8年经验的朱老师讲解课程操作要领，实物操作，再由同学亲手操作，全程一对一指导实操，小班制。
LEARNING CONTENT
成品数量：15+，涉及配方有：60+，其中包括：1.蛋糕卷（抹茶卷、芝士卷、） ；2.意式马卡龙（伯爵茶、柠檬芝士、玫瑰覆盆子） ；3芝士转印 ；4.花环恋；5.蜜蜡香芒；6.浓情巧克力；7.甜橙牛巧；8.脆巧咖啡；9.香舍丽舍优格；10.薄荷青柠；11.柠檬马玲。因市场需要，产品款式不断更新，产品学习数量不变，以教学为准，学员部分产品如下：
产品名称：蛋糕卷CAKE ROLL
组合部分：
1.两款代表作蛋糕卷
2.蛋白与奶油的打发程度
3.配方的比例换算
产品名称：马卡龙MACAROON
组合部分：
1.三款不同口味的夹馅
2.搅拌、晾皮、烘烤等技巧
3.成品、包装、保存等方法
产品名称：芝士转印CHEESE TRANSFER
组合部分：
1.芝士溶解配方手法掌控
2.奶油抹面半淋面技巧
3.冰淇淋口感奶油调制
产品名称：花环恋GARLAND LOVE
组合部分：
1.椰子蛋糕胚Coconut wine配比
2.树莓芒果库里（啫喱）
3.白巧慕斯制作以及喷霜
产品名称：蜜蜡香芒BEESWAX AND MANGO
组合部分：
1.Mango liqueur手指饼配比
2.奶酪夹层以及芒果库里（啫喱）
3.鲜芒宝茸慕斯及反光淋面
产品名称：浓情巧克力CHOCOLATE PASSION
组合部分：
1.巧克力薄脆制作
2.巧克力慕斯及豹纹淋面
3.百香果Chocolates配比成分
产品名称：甜橙牛巧SWEET ORANGE
组合部分：
1.新鲜熬制橙子酱
2.甘纳许及牛巧慕斯
3.特制糖渍重油胚及淋面
产品名称：脆巧咖啡CRISP COFFEE
组合部分：
1.Coffee慕斯及焦糖慕斯
2.芝士柠檬奶油
3.巧克力脆脆低
产品名称：柠檬马玲LEMON MA LING
组合部分：
1.瑞士蛋白霜结合火化
2.杏仁塔底烤制
3.柠檬蛋奶酱
FLIP CAKE COURSE
07天突破教学
THEORETICAL
翻糖蛋糕豪华精美，别具一格，高贵时尚。用于婚宴，庆典，纪念日都是非常广泛流行。高端的蛋糕，暴利的蛋糕非翻糖蛋糕莫属。此课程由时尚教主80后严老师教学，严谨中带幽默，风趣而有活力。学不会，下一期免费续学。
LEARNING CONTENT
干佩斯；糖皮；翻糖花卉：8种（经典玫瑰，向日葵，康乃馨，百合，牡丹，马蹄莲，蝴蝶兰，雏菊）；另边围边：8种；饼干；杯子蛋糕。
FLIP DRIED PACE WITH THEORY FOR 1 DAYS
产品名称：理论课
组合部分：
1，工具原材料使用方法
2，物品储存应用方式
3，翻糖皮及干佩斯制作
产品名称：工具实操
组合部分：
1，模具简单使用技能
2，针对性工具多用途使用
3，色彩搭配以及花卉制作
产品名称：花芯基础课CHEESE TRANSFER
组合部分：
1，花心搓法以及上色
2，花心捆绑技巧
3，花心插枝至成品花卉
FLIP THE FLOWERS FOR 6 DAYS
产品名称：牡丹花
组合部分：
1，制作模具简单牡丹花瓣
2，组装牡丹花瓣
3，花卉捆绑及上色
产品名称：毛莨花
组合部分：
1，制作毛莨花瓣
2，花瓣拼接
3，花卉上色以及组装
产品名称：红牡丹
组合部分：
1，牡丹花花瓣制作
2，花枝花叶制作
3，红浆果制作以及花卉整体捆绑
产品名称：仿真玫瑰
组合部分：
1，花瓣上色以及压边
2，花心卷芯制作
3，仿真玫瑰花组装
产品名称：经典玫瑰花
组合部分：
1，3345快速制作手法
2，花瓣压边手法
3，花卉上色以及整体捆绑组装
产品名称：包芯玫瑰
组合部分：
1，仿真玫瑰叶子制作
2，绣球花制作
3，包芯玫瑰花及成品组装
产品名称：包芯毛莨花
组合部分：
1，制作包芯小花以及毛莨枝
2，五瓣花及径制作
3，花卉上色以及组装
产品名称：马蹄莲
组合部分：
1，马蹄莲花瓣制作
2，马蹄莲花卉上色
3，马蹄莲花枝及花组装
CAKE DECORATING CLASS
21天突破教学
THEORETICAL
在烘焙飞速发展时代，蛋糕在职场上是永不衰败的佼佼者，在店面中营业额遥遥领先沸此莫属，跟着林老师的脚步，一起探讨裱花的乐趣，手把手叫你做蛋糕。
LEARNING CONTENT
蛋糕胚型：三种胚（直胚，心胚，方胚）；花边8种（学习6大手法：裱，挤，拌，绕，吊，拉）；花卉7种（玫瑰花，牡丹花，康乃馨，百合，旋转玫瑰花，五辨花等）；成品10+。
THE CAKE IS SMEARED WITH GERMS FOR 4 DAYS
产品名称：圆胚训练
组合部分：
1.掌控90度角手法训练
2.一刀收手法操作
3.抹刀手法技能
产品名称：心胚训练
组合部分：
1.中心胚位置奶油把控
2.抹胚90度手法训练
3.抹面技能训练
产品名称：方胚训练
组合部分：
1.掌控奶油厚度
2.刮边训练
3.抹面训练
CAKE LACE FOR 3 DAYS
产品名称：婚礼花边
组合部分：
1.力度训练
2.手法训练
3.角度训练
产品名称：心形花边
组合部分：
1.力度训练
2.手法训练
3.角度训练
产品名称：麻绳边<
组合部分：
1.芝士溶解配方手法掌控
2.奶油抹面半淋面技巧
3.冰淇淋口感奶油调制
CAKE AND FLOWERS FOR 7 DAYS
产品名称：百合花
组合部分：
1.力度训练
2.技巧训练
3.上色技巧
产品名称：玫瑰花
组合部分：
1.力度训练
2.技巧训练
3.上色技巧
产品名称：千层花
组合部分：
1.力度训练
2.技巧训练
3.上色技巧
产品名称：旋转玫瑰花
组合部分：
1.力度训练
2.技巧训练
3.上色技巧
产品名称：牡丹花
组合部分：
1.力度训练
2.技巧训练
3.上色技巧
产品名称：康乃馨花
组合部分：
1.力度训练
2.技巧训练
3.上色技巧
CAKE FINISHED FOR 5 DAYS
1，开店实用成品款
产品名称：水果奶油蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.水果切法
3.成品装饰
产品名称：淡奶油蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.水果切法
3.成品装饰
产品名称：巴旦木水果蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.水果切法
3.成品装饰
2，私房创业成品款
产品名称：彩虹水果蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.水果切法
3.成品装饰
产品名称：泡澡娃娃
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：裸蛋糕
组合部分：
1.奶油打法
2.水果夹层
3.水果切件
3，异型个性化成品款
产品名称：祝寿蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：汽车蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：卡通蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
4，艺术蛋糕成品款
产品名称：开心娃
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：榴莲蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：愤怒小鸟
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
5，场景蛋糕设计款
产品名称：场景蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：哆啦A梦
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
产品名称：龙猫场景奶油蛋糕
组合部分：
1.抹胚训练
2.花边制作
3.成品装饰
LEARNING COST TIME
随到随学，包学会
学习时间：34天（慕斯西点全06天；翻糖基础07天；裱花全科21天）
上课时间：星期一至星期六（早上9:30-12:00；下午1:30-5:30），星期日休息
学习费用：原价16800元，现活动学费：7800元（含工具使用费，技术转让费，材料费，服装费）
报名方式：除学费之外，带好身份证来校，直接报名登记即可
学校住宿：住宿20元/天包括（空调、热水器、饮水机、无线光纤WiFi、被子、席子、枕头、）（牙刷、牙膏、洗衣液自理）
地铁路线：广州市地铁4号线黄村铁站B出口右手边过天桥即到（步行3分钟）
公交路线：497路，902路，B22路，B26路，B4A路，B4B路，B4路，广增8路（到黄村路口站下车，往车流方向走约500米即可）
自驾路线：广州市天河区黄村大观南路26号长盛商务大厦D栋圆梦国际烘焙（免费停车）
联系电话：400-0928-982（免费热线）；15002038982（杨老师）；13826232860（汪老师）
BRAND INTRODUCTION（品牌介绍）
圆梦国际烘焙培训学校隶属于广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司，由中国烘焙食品协会认证正规的技能培训学校，简称（圆梦）创立于2011年 多年的沉淀，已成功培养无数创业者。经统计成功创业（包括私房）达到82.3%，就业人员达到10.8%，惊人的数据，没错，不一样的教学模式给你的创业思路也不一样。
品牌介绍
CORPORATE CULTURE（企业文化）
① 圆梦理念：优质的教学与环境中，誓让求学者走上成功烘焙创业路
② 圆梦教学使命：用心培养每一位热爱烘焙者
③ 圆梦宗旨：将无添加食品发扬光大 抗拒添加剂 让烘焙时代走上创新境界
④ 圆梦价值观：高尚的操守和对产品的用心，技术倾囊于求学者
⑤圆梦经营理念：以品质为生存，以创新为发展，以口碑为核心
企业文化企业文化企业文化
DEVELOPMENT HISTORY（发展历程）
2011圆梦成立
圆梦国际烘焙创立于2011年9月，由增城市国健公益协会梁善威先生与创始人杨洋小姐共同创立，强大的后盾为公益奉献10载与无添加蛋糕技术创始人杨洋为国为家擦出健康食品火花！以培训的形式把无添加发扬光大：将圆梦国际烘焙命名为（圆梦）,以专注品质，圆开店梦为理念传承每一个求学者！
2012荣誉
第六届中国烘焙CBPA中国烘焙食品工业协会将圆梦评为《中国烘焙十佳机构》，同时获得第六届全国烘烤技术比赛广州选拔赛评委会评委长（代表人：杨洋）
2013努力前进
慈聘请 梁善威 先生为中国烘焙食品工业协会专家评委会专家委员（由中国烘焙食品工业协会颁发）同时获得中国十大诚信职业培训机构！
2014荣誉
圆梦获得美国加州核桃烘焙大师创意大赛烘焙行业专家审核理事单位（深圳站）（由中国烘焙食品工业协会颁发）
2016荣誉
获得中国工商联烘焙业公会烘焙展表彰大会特授《中国烘焙行业人才培训贡献机构》称号！经过风雨的磨打，经过岁月的历练，圆梦今天依然站在中国烘焙届的顶端，造福于全国，贡献于全民族，圆梦将函桃李满天下！
学校名称：圆梦国际烘焙培训学校 广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司
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授课地址：广州市天河区黄村大观南路26号长盛商务大厦D栋圆梦国际烘焙 预约参观
