深圳市诚信餐饮管理有限公司
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威威焖鸭技术培训，焖鸭的做法培训，焖鸭是川湘味相结合的风味美食，炆鸭鲜嫩多汁，回香四溢，美味十足，威威焖鸭醇香软嫩鲜美，香气四溢，焖鸭多吃有开胃，抗衰老，改善血液循环的作用，是人间不可多得的美食
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威威焖鸭，选购鸭肉的技巧，鸭的选择方法有三种：看颜色，闻味道，摸肉质。看颜色。鸭的体表光滑，呈现乳白色，切开鸭肉后切面呈现玫瑰色就说明是质量良好的鸭肉。如果鸭肉表面渗出油脂，呈现浅红或乳黄色，而切开后切面为深红色，则说明鸭肉质量较差，不应选择。闻味道。好的鸭肉应当是香气四溢的，而质量一般的鸭子闻腹腔时能够闻到腥霉味，如果闻到较浓的异味则说明鸭肉已变质。摸肉质。新鲜优质的鸭肉摸上去很结实，鸭胸上有凸起的胸肉，腹腔内壁可清楚看到盐霜。如果摸起来较为松软，腹腔潮湿则说明鸭肉质量不佳;如果摸起来松软有粘腻感，说明鸭肉可能已变质，不应当再买。
合作方式：技术培训费只需1680元、包教会，
夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质供应必须酌量增加，夏天吃鸭是补充蛋白质的好方法。老姜皮厚肉实，味道辛辣，有驱寒暖胃的食疗功效，在烹煮滋补菜肴或炖汤时经常会用到它。老姜配与鸭共烹，是一道滋味养生的菜肴。
威威炆鸭占据餐饮很大的份额，起有很广的投资价值，利润回报大,风险小，利润率高，利润回报稳定，等特点
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民以食为天，食以味为先。据有关调查结果显示，餐饮业是创业风小、投资回报快的行业之一。
诚信餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构，电话：400-090-6388，成立于2003年，拥有诚信餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。
经过十多年励精图治，诚信人本着对餐饮行业的执著与热爱，以发扬“绿色餐饮”为己任，不断围绕“特色、养生、品质”进行科技研发，诚信餐饮致力于烧腊、醉鹅、烧鸡、奶茶、港式甜品、西点烘焙、特色小吃等餐饮研发培训和创新，及代理业务的开展，拥有多项具有自主产权的特色餐饮项目和几百种特色餐饮技术。 现旗下拥有伟品、味之华系列品牌。
诚信以中华独特的民风民俗与丰富的物产资源为依托，融汇世界各地特色美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的美食体系。
今天的诚信，正以崭新的姿态向产业化、国际化迈进。餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮行业将处在更加高速发展的辉煌时期。
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