裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。【裱花行业前景】行业的快速发展和人才的紧缺，直接导致蛋糕裱花师的薪资待遇也水涨船高... [查看详情]

奶油裱花培训奶油裱花教学培训班威利旺卡鈥⒑姹篧ILLYWONKA品牌，隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司，创立于2008年，是一家集餐饮品牌管理，品牌整合营销，产业运营，人才培训，供应链管理于一体的管理机构。... [查看详情]

裱花基础练习（64天）裱花理论要点1、工具的正确使用，机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良3、掌握了解各... [查看详情]

课程内容：烘焙（面包、饼干、西点）+蛋糕裱花烘焙系列甜面包毛毛虫、辫子面包、蓝莓面包、葱花肉松卷、玉米热狗、红豆吐司、豆沙包、芝士棒、白吐司、鸡蛋吐司、芝士火腿、乳酪堡、菠萝包等法式/欧式面包... [查看详情]

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课程介绍信星生日蛋糕裱花班班目名称蛋糕裱花班课程场地和设备150平方米的专业实操室，宽敞明亮，备有专业的各式裱花工具教学实习菜式包括各种生日蛋糕装饰、各种立体花、各种花边、寿字、动植物。学时二周... [查看详情]

精品蛋糕裱花烘焙创业班课程时间：97天课程学费：11200元适合人群：面向没有基础的初学者,对蛋糕裱花、韩式裱花、面包烘焙，慕斯冻品有浓厚兴趣,适合学成后想从事蛋糕面包裱花师工作及有一定基础的进修人员... [查看详情]

精品蛋糕裱花烘焙技术班课程时间：95天课程学费：9900元适合人群：面向没有基础的初学者,对蛋糕裱花、韩式裱花、面包烘焙，慕斯冻品有浓厚兴趣,适合学成后想从事蛋糕面包裱花师工作及有一定基础的进修人员... [查看详情]

理论知识（1天）韩式奶油霜制作-韩式裱花奶油霜的制作方法及运用技巧透明奶油霜专业调色系统学习-【配色调色法】9大色系，百种色彩，课程主要教授高端调配色主要原理，两种渐变式调色法韩式裱花杯子蛋糕制... [查看详情]

17韩式裱花班... [查看详情]

08普通全科班（烘焙裱花全科班）... [查看详情]

生日蛋糕裱花学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专... [查看详情]

裱花基础练习（16天）裱花理论要点1、工具的正确使用，机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良3、掌握了解各... [查看详情]

裱花基础练习（16天）裱花理论要点1、工具的正确使用，机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良3、掌握了解各... [查看详情]

裱花基础练习（64天）裱花理论要点1、工具的正确使用，机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良3、掌握了解各... [查看详情]