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裱花、面包西点创业班培训-北京古城职业技能培训学校

发布时间:2017-11-01 13:46:17

授课机构: 北京古城职业技能培训学校

地址:北京市石景山区玉泉南路8号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:010-57162655;13683272340

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

裱花、面包西点创业班

培训内容

蛋糕裱花

1.讲授裱花基础知识及认识工具
2.
抹坯子:直角、圆弧和心型等
3.
多种蛋糕花边制作
4.
各种花朵制作:玫瑰花、康乃馨、百合花、太阳花等
5.
十二生肖的制作
6.
各种卡通动物制作:梅花鹿 小浣熊 仙鹤等
7.
各种人物:老寿星 寿星公、寿星婆等
8.
多层婚礼蛋糕的讲解
9.
常用的字体制作:中英文、生日快乐 寿
10.
心形胚子的作用方法
11.
大寿桃的制作
12.
色彩搭配
13.
鲜奶油的打制方法
面包
1.
原料器材设备基本知识
软式面包:花式面包 汤种面包 中种面包 丹麦面包 硬式面包 全麦杂粮 面包披萨、汉堡和三明治等几十种。

蛋糕
1.
原料器材设备基本知识
重油类:全蛋海绵类:分蛋类 水果蛋糕 大理石蛋糕 水果派蛋糕 戚风蛋糕等几十种。

饼干
1.
原料器材设备基本知识
原味曲奇 咖啡饼干 葱油苏打 花生饼干 抹茶松子 核桃酥饼 香草夹心酥 蝴蝶酥 椰蓉条 法式芝麻薄饼 老婆饼 凤梨酥 香芋酥等。
月饼
京式月饼 广式月饼等
欧式西点
1.
原料器材设备基本知识
2.
慕斯蛋糕 乳酪蛋糕 派类 蛋挞 泡芙 基础巧克力装饰制作 黑森林蛋糕 布丁制作 欧式水果蛋糕以及现在流行的西点等

赠送内容

赠送奶茶冷饮班和手工巧克力班

1、各种巧克力铲花和巧克力模具的制作

2、各种奶茶冷热饮、奶昔、柚子茶、沙冰、雪泡、咖啡、特色冷饮等

教学模式

1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2
、实训大师实行一对一辅导,手把手教学

3、以上班制均设有免费试听课.

4、以上班制学员的一切练习用料均由本校免费提供.

5、免费赠送工作服及学习资料.

6、一期学不会,下期免费再学.

7免费为结业学员推荐工作

学期

两个半月


以上班制随到随学,均免收报名费,学费之外不再另外收其他杂费;学校安排食宿,费用自理,住宿费一个月300元。报名时需带两寸相片2张,身份证复印件一张

联系电话:4006871230  010-52405955   010-57038327  13683272340李老师  国老师

学校网站:http://www.xidianpeixun.com

学校地址: 北京市石景山玉泉南路8号

乘车路线:一号线地铁玉泉路站出B2
公交车:617路、619路、6123703895077879564、特10481、运通

114736路、737路、航天医院下车
337338354373373支路、389路、620路、621路、728路、747

外地学员的具体乘车路线如下:

路线1:在北京站下车 乘地铁2号线到复兴门下车换乘1号线到玉泉路站下车出B2

路线2:在北京南站下车 乘地铁4号线到西单下车换乘1号线到玉泉路站下车出B2

路线3:在北京西站下车 北广场乘320717695路到军事博物馆下车换乘地1号线到玉泉路站下车出B2口,或在北京西站南广场乘公交941快到航天部医院下即到

路线4:在赵公口站下车 乘地铁5号线到东单下车换乘1号线到玉泉路站下车出B2

八通线:做到四惠东换乘地铁1号线到换乘1号线到玉泉路站下车出B2

接站问题:我校对于外地和本地学员均免费去车站,火车站接送,请学员提前打电话预约。

北京古城职业技能培训学校简介

北京市古城职业技能培训学校于一九九五年成立,是由北京市黄庄职业高中(公办国家级重点职业学校)举办、石景山区教委批准成立的培训学校,是北京市百所示范校之一。专业以中餐、西点、西餐烹调为主培养在餐饮行业生产、服务和管理第一线工作,具有综合能力的高素质、强技能、适应型、实用型的中、高级技术人员和管理人员。2008年北京劳动局评定为“就业技能培训百所示范校”。 我校拥有独立校园,设备先进,环境优美,交通便利。我校与北京教育考试院、旅游局、劳动局等多家单位合作,在企业内训、岗前技能强化、职业资格证书、社会认证、失业人员在就业、社区培训等领域取得了突出的成绩,年培训量达7000多人. 我校云集了全国一流的师资队伍,他们不但个个技艺精湛,而且授课经验丰富。在他们的指点下,有很多学员毕业后得到了满意的工作;很多学员还做到了重要职位;也有很多人自己开了店,当上了老板;更有很多人已学成出国...
主要项目:
(1).技能就业类烹饪系列:中餐、西点、西餐烹调;西式面点; 西点速成班, 西点创业班,西点半年班,西点一年班,窗口西点班,咖啡西点班,蛋糕裱花班,面包糕点班,裱花深造班,周末面包班等西点专业。学习各种生日蛋糕、面包、糕点、饼干、月饼、各种欧式蛋糕及咖啡冷饮制作等等。
(2)学习内容全面,练习时间长,老师手把手的教,保证每位学员都能学到真正的西点制作技术;如果学员需找工作,我校会免费分配工作,我校与味多美、金凤呈祥、好利来、巴黎贝甜等几十家蛋糕店有长期合作的关系;如果学员开店,我校有专业的开店课程,帮助学员解决开店过程中所遇到的问题。
优秀的师资、先进的设备、量身定做的课程为学员提供良好的学习条件。我校全体教职工,欢迎您的到来!

  • 学校名称: 北京古城职业技能培训学校

    固定电话:010-57162655;13683272340

    授课地址:北京市石景山区玉泉南路8号 预约参观