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牛肉拉面培训-北京鸿运轩技术开发中心

发布时间:2017-10-31 15:57:16

授课机构:北京鸿运轩技术开发中心

地址:北京市北蜂窝路信悦华庭2号楼一层底商

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:4006679285

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北京鸿运轩牛肉拉面培训课程及价格


一、基础型课程:学费1000元  学期15-20天 
(1)和面→饧(醒)面→搋(chuai)面→溜条→下剂→拉条→煮面
大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细、三角面(荞麦棱)等各种拉面
(2)牛肉汤的制作(十几种中草药的调味料) (3)五香茶叶蛋的制作方法 (4)辣椒油的制做方法 (5) 牛肉的卤制

二、常规型课程:学费1500元 学期15-20天 
(1)和面→饧(醒)面→搋(chuai)面→溜条→下剂→拉条→煮面
大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细、三角面(荞麦棱)等各种拉面 (2)牛肉汤的制作(十几种中草药的调味料) (3)五香茶叶蛋的制作方法 (4)辣椒油的制做方法 (5) 牛肉的卤制(6)三十种小凉菜制做

三、专业型课程:学费2000元 学期20-35天 
(1)和面→饧(醒)面→搋(chuai)面→溜条→下剂→拉条→煮面
大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细、三角面(荞麦棱)等各种拉面
(2)牛肉汤的制作(二十几种中草药的调味料) 
(3)炒拉面、炒面片、西北拌面、西北卤面、西北烩面、炸酱面的制做 
(4)五香茶叶蛋的制作方法 
(5)辣椒油的制做方法 (6)30多种小凉菜的制做

四、专营店型课程:学费3000元  学期25-40天 
(1)和面→饧(醒)面→搋(chuai)面→溜条→下剂→拉条→煮面
大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细、三角面(荞麦棱)等各种拉面
(2)炒拉面、炒面片、西北干拌面、西北卤面、西北凉面、西北烩面、炸酱面的制做 
(3)牛肉汤的制作(二十几种调味料) 
(4)十五种盖面、盖饭的制做 
(5)五香茶叶蛋的制作方法 
(6)30多种小凉菜的制作方法 (7)辣椒油的制做 (8)牛肉的卤制

北京鸿运轩技术开发中心简介

我们宣传模式:
鸿运轩小吃培训基地,不能说是家喻户晓吧,也算是大名鼎鼎。
鸿运轩小吃培训基地办校理念 十年来从未改变 实实在在做人,踏踏实实做事。
我们不请名人做宣传,把最大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的小吃技术,赢得学员的口碑。 在鸿运轩小吃培训学习技术并不难,重要的是独家配方,各种风味的小吃特色技术都是鸿运轩和师傅们多年的实践、反复的推敲,每一种主、 配料的用量都精确到克,精确到个数,一看即会。 没有小吃经验的一样轻松学技术,学习的时间要根据项目的不同来确定。

我们教学模式:
我们采用随到随学,为您节省每一分钟的宝贵时间,有专业的老师传授小吃制作及时及核心配方,完全教您配方和调料的原理药性。 吃住免费 360平米实训基地 五名高级烹调师 面点师 1对1教学 让您亲自操作 反复练习 直到您学会为止,我们采用动手操作,实践为主,学员毕业后达到独立开店水平,并免费服务跟踪三年,我们有电脑存学员档案,三年内有任何问题,可以随时回来免费在学。

  • 学校名称:北京鸿运轩技术开发中心

    固定电话:4006679285

    授课地址:北京市北蜂窝路信悦华庭2号楼一层底商 预约参观