课程级别入门级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址北京市丰台区南三环刘家窑桥东嘉业大厦2期1号楼208室【学习目标】学会制作出独特口味和口感、特制卤水、秘制酱料的冷菜和熟食【授课对象】1、对烹饪... [查看详情]
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立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址河北省秦皇岛市北戴河区北五路与海二路交叉口【课程简介】中灿餐饮肉夹馍小店所含餐品包括脆皮肉夹馍、鸡汤杂酱酸辣粉、高汤馄饨、麻将面皮、卤蛋、... [查看详情]
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立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址北京市朝阳区西大望路甲12号2号楼【课程简介】羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之... [查看详情]
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立即报名课程级别中级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址北京市朝阳区龙爪树街1019号【师资介绍】牛老师教龄:20年牛老师是著名的烹饪大师,多年的厨师生涯中,牛老师恪守岗位,以最精湛的厨艺打动了许多人,... [查看详情]
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立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址北京市朝阳区西大望路甲12号2号楼【课程简介】提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、... [查看详情]
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立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址河北省秦皇岛市北戴河区北五路与海二路交叉口【课程简介】中灿餐饮特色盖浇饭包括龙虾盖浇饭、黑椒鸡柳盖浇饭、红烧肉盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、宫保... [查看详情]
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立即报名北京鸿运轩牛肉拉面培训课程及价格一、基础型课程:学费1000元学期15-20天(1)和面→饧(醒)面→搋(chuai)面→溜条→下剂→拉条→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细、三角面(... [查看详情]
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立即报名鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;... [查看详情]
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立即报名一、正宗太和安徽板面主要传授内容如下:板面的原料介绍--设备介绍--香料的选配--(小料、大料、)--辣椒的选择--炸小料--炸大料--辣椒的选择--炸小料--大料各种小菜的搭配方法与技能--辣椒汤的制作--调制... [查看详情]
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立即报名手抓饼原名葱抓饼,2004年由粮全其美董事长柴磊从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及... [查看详情]
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立即报名凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。在陕西,凉皮分为米皮和面皮两大类,有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等。凉皮历史悠久... [查看详情]
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立即报名台湾的饭食花样小吃繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭。一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻。真是叫人无法拒绝。要做出这么... [查看详情]
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立即报名麻酱烧饼是以面粉为饼,芝麻酱为馅,制成的一道面食,麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素,特别适合三高人群食用。麻酱烧饼北京人统称烧饼,是大众化的小吃品种。过去不少回民餐馆都经营此类面食,外皮多数... [查看详情]
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立即报名酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸... [查看详情]
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