课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
针对人群:想开西点店、蛋糕店,或从事西点师等人士。
技能要求:无需经验,零基础即可学习。
毕业水平:掌握课程所有蛋糕、西点制作技术,毕业颁发毕业证书。
教学形式:小班制教学。
动手机会:实操为主,让你在短时间能掌握西点烘焙技术。
资格认证:在我校学习期满,考核毕业后,可考取劳动局颁发的“国家职业资格等级证书”。
工作安排:在非凡西点培训机构学满毕业后,免费推荐实习、工作。
非凡西点开店班课程学习内容:
西点店经营(开店流程,评估选址,市场调查,服务方式,执照流程等 )
成本控制及核算(成本控制,财务分析,原材料核算,开支比例,产品定价,营销技巧 )
特色甜品蛋糕(奥地利林茨蛋糕,法式巧克力咖啡歌剧蛋糕,德式车厘子布丁,巧克力熔岩蛋糕等)
生日蛋糕系列(奶油蛋糕胚、巧克力蛋糕坯的制作)
糖渍果干蛋糕,玛德琳蛋糕、帝王黄油蛋糕、水果慕斯蛋糕、美式巧克力布朗尼、日式蛋糕卷及装饰面制作
奶酪芝士蛋糕系列(美式大理石奶酪蛋糕,日式轻奶酪芝士蛋糕,抹茶芝士蛋糕,海盐咖啡芝士蛋糕,香蕉芝士蛋糕)
提拉米苏芝士蛋糕、彩虹芝士蛋糕、美式冻奶酪芝士蛋糕
杯类甜品(意式奶冻杯,焦糖香草布丁,红豆沙布丁,芒果布丁,法式巧克力慕斯杯等)
甜品派(派塔壳制作,美式核桃派,杏仁黑车厘子派,英式苹果派,香浓黄桃派等)
面包系列台港式面包(肉松面包,芝士面包,香肠卷面包,红豆沙面包,奶酪面包等)欧式面包(欧式芝麻硬面包,全麦核桃面包,意大利黑橄榄面包,土司面包等)
学校简介
北京市古城职业技能培训学校于一九九五年成立,是由北京市黄庄职业高中(公办国家级重点职业学校)举办、石景山区教委批准成立的培训学校,是北京市百所示范校之一。专业以中餐、西点、西餐烹调为主培养在餐饮行业生产、服务和管理第一线工作,具有综合能力的高素质、强技能、适应型、实用型的中、高级技术人员和管理人员。2008年北京劳动局评定为“就业技能培训百所示范校”。 我校拥有独立校园,设备先进,环境优美,交通便利。我校与北京教育考试院、旅游局、劳动局等多家单位合作,在企业内训、岗前技能强化、职业资格证书、社会认证、失业人员在就业、社区培训等领域取得了突出的成绩,年培训量达7000多人. 我校云集了全国一流的师资队伍,他们不但个个技艺精湛,而且授课经验丰富。在他们的指点下,有很多学员毕业后得到了满意的工作;很多学员还做到了重要职位;也有很多人自己开了店,当上了老板;更有很多人已学成出国...
主要项目:
(1).技能就业类烹饪系列:中餐、西点、西餐烹调;西式面点; 西点速成班, 西点创业班,西点半年班,西点一年班,窗口西点班,咖啡西点班,蛋糕裱花班,面包糕点班,裱花深造班,周末面包班等西点专业。学习各种生日蛋糕、面包、糕点、饼干、月饼、各种欧式蛋糕及咖啡冷饮制作等等。
(2)学习内容全面,练习时间长,老师手把手的教,保证每位学员都能学到真正的西点制作技术;如果学员需找工作,我校会免费分配工作,我校与味多美、金凤呈祥、好利来、巴黎贝甜等几十家蛋糕店有长期合作的关系;如果学员开店,我校有专业的开店课程,帮助学员解决开店过程中所遇到的问题。
优秀的师资、先进的设备、量身定做的课程为学员提供良好的学习条件。我校全体教职工,欢迎您的到来!
学校名称:非凡西点培训学校
固定电话:010-57162655
授课地址:北京市石景山区玉泉南路8号 预约参观