非凡西点培训学校
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
针对人群：想开西点店、蛋糕店，或从事西点师等人士。
技能要求：无需经验，零基础即可学习。
毕业水平：掌握课程所有蛋糕、西点制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：小班制教学。
动手机会：实操为主，让你在短时间能掌握西点烘焙技术。
资格认证：在我校学习期满，考核毕业后，可考取劳动局颁发的“国家职业资格等级证书”。
工作安排：在非凡西点培训机构学满毕业后，免费推荐实习、工作。
非凡西点培训学校翻糖蛋糕班课程有无经验均可学习，针对从事大中型西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的西点师工作，针对独立开西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的创业人士学习。课程内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西点教学特色。
翻糖创意班
1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作；
2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析；
3、翻糖花卉类制作玫瑰 、康乃馨、花枝、花叶制作、蝴蝶结等制作；
4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰；
5、特殊手法技巧： 蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识
6、主题蛋糕的制作；
7、毕业考核。
翻糖精英班
1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作；
2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析；
3、翻糖花卉类制作牡丹、玫瑰 、花枝、花叶制作、蝴蝶结、康乃馨、布衣玫瑰、马蹄莲、异形花等制作；
4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰；
5、特殊手法技巧： 蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识；
6、翻糖蛋糕的包面和翻糖磨具配件的使用；
7、卡通公仔制作：小熊，Hello kitty，愤怒的小鸟，小黄人等；
8、主题蛋糕的制作；
9、蛋白霜的制作；
10、双层蛋糕的装饰和组装；
11、婚礼蛋糕的制作；
12、毕业考核。
韩式蛋糕翻糖班
生日蛋糕系列（奶油蛋糕胚、巧克力蛋糕坯制作）
帝王黄油蛋糕
糖渍果干蛋糕
玛德琳蛋糕
水果慕斯蛋糕
美式巧克力布朗尼
日式蛋糕卷及装饰面制作
奶酪芝士蛋糕系列（美式大理石奶酪蛋糕，日式轻奶酪芝士蛋糕，抹茶芝士蛋糕，海盐咖啡芝士蛋糕，香蕉芝士蛋糕）
提拉米苏芝士蛋糕、彩虹芝士蛋糕
美式冻奶酪芝士蛋糕
翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作；
翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析；
翻糖花卉类制作：玫瑰、康乃馨、花枝、花叶制作、蝴蝶结等制作
翻糖杯子蛋糕的制作及装饰
特殊手法技巧：蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识
主题蛋糕的制作。
毕业考核
学校简介
北京市古城职业技能培训学校于一九九五年成立，是由北京市黄庄职业高中(公办国家级重点职业学校)举办、石景山区教委批准成立的培训学校，是北京市百所示范校之一。专业以中餐、西点、西餐烹调为主培养在餐饮行业生产、服务和管理第一线工作，具有综合能力的高素质、强技能、适应型、实用型的中、高级技术人员和管理人员。2008年北京劳动局评定为“就业技能培训百所示范校”。 我校拥有独立校园，设备先进，环境优美，交通便利。我校与北京教育考试院、旅游局、劳动局等多家单位合作，在企业内训、岗前技能强化、职业资格证书、社会认证、失业人员在就业、社区培训等领域取得了突出的成绩，年培训量达7000多人. 我校云集了全国一流的师资队伍，他们不但个个技艺精湛，而且授课经验丰富。在他们的指点下，有很多学员毕业后得到了满意的工作;很多学员还做到了重要职位;也有很多人自己开了店，当上了老板;更有很多人已学成出国...
主要项目：
(1).技能就业类烹饪系列：中餐、西点、西餐烹调;西式面点; 西点速成班, 西点创业班,西点半年班,西点一年班,窗口西点班,咖啡西点班,蛋糕裱花班,面包糕点班,裱花深造班,周末面包班等西点专业。学习各种生日蛋糕、面包、糕点、饼干、月饼、各种欧式蛋糕及咖啡冷饮制作等等。
(2)学习内容全面，练习时间长，老师手把手的教，保证每位学员都能学到真正的西点制作技术;如果学员需找工作，我校会免费分配工作，我校与味多美、金凤呈祥、好利来、巴黎贝甜等几十家蛋糕店有长期合作的关系;如果学员开店，我校有专业的开店课程，帮助学员解决开店过程中所遇到的问题。
优秀的师资、先进的设备、量身定做的课程为学员提供良好的学习条件。我校全体教职工，欢迎您的到来!
学校名称：非凡西点培训学校
固定电话：010-57162655
授课地址：北京市石景山区玉泉南路8号 预约参观
