欢迎来到123培训网!

位置:北京123培训网 > 北京餐饮培训 > 北京烘焙培训 > 北京烘焙私房课程

北京SCAE烘焙I级-北京谆客福德咖啡师培训学校招生简章

发布时间:2017-12-21 17:34:29

授课机构:北京餐饮蛋糕培训学校大全

地址:北京餐饮蛋糕培训学校大全 北京蛋糕培训 北京西点蛋糕培训学校 北京生日蛋糕培训

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

信息由用户发布!仅供参考!

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课时间
全日制
上课地址
北京市朝阳区酒仙桥路4号798艺术区751动力广场
【学习目标】
让学员对咖啡烘焙过程有个基本印象和了解。要求他们会做一些基本计算,以便他们能够通过认证。初级课程的考试设计是让参加课程的学员通过学习来判断自己是否适合从事烘焙工作。
【授课对象】
0起点学员,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,咖啡爱好者,咖啡发烧友,咖啡求职者
【教材说明】
让学员对咖啡烘焙过程有个基本印象和了解。要求他们会做一些基本计算,以便他们能够通过认证。初级课程的考试设计是让参加课程的学员通过学习来判断自己是否适合从事烘焙工作。
【课程简介】

ü 课程简介: 让学员对咖啡烘焙过程有个基本印象和了解。要求他们会做一些基本计算,以便他们能够通过认证。初级课程的考试设计是让参加课程的学员通过学习来判断自己是否适合从事烘焙工作。

ü 课程内容:

• 操作结合理论,理论指导操作;

• 什么是咖啡烘焙?为什么要学习咖啡烘焙?

• 烘焙机器具演变与烘焙机;

• 烘焙过程(变量、热转换、爆裂)

• 咖啡烘焙的物理变化和化学反应;

• 咖啡的烘焙度界定与标准特征;

• 咖啡烘焙表格,曲线表格记录;

• 烘焙中缺陷和风险;

• 咖啡生豆的特点;

• 烘焙机维护和安全;


ü 适用人群:0起点学员,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,咖啡爱好者,咖啡发烧友,咖啡求职者

ü 授课时间:上午9点-12点;下午2点-5点

ü 授课人数:6-10

ü 授课证书:SCAE欧洲精品咖啡协会 烘焙I级

ü 费用:培训费3000元; 考试费800

北京餐饮蛋糕培训学校大全简介

北京餐饮蛋糕培训学校大全 北京蛋糕培训 北京西点蛋糕培训学校 北京生日蛋糕培训

  • 学校名称:北京餐饮蛋糕培训学校大全

    固定电话:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

    授课地址:北京餐饮蛋糕培训学校大全 北京蛋糕培训 北京西点蛋糕培训学校 北京生日蛋糕培训 预约参观