北京餐饮蛋糕培训学校大全
授课机构：北京餐饮蛋糕培训学校大全
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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
精品综合班(西点、轻食）
课程共分两个阶段（基础阶段、进阶阶段）
精品基础课（40课时）
第 一天：意式披萨（披萨面团、披萨酱制作、）三明治吐司面包制作
第二天：牛角包、三明治（牛角包面团、牛角包制作，牛角包三明治、三明治制作）
第三天：红丝绒蛋糕、巧克力马芬（红丝绒蛋糕底、夹心馅料制作）
第四天：巧克力饼干、奶冻、焦糖布丁
第五天：芒果千层、榴莲班戟、蔓越莓饼干
精品进阶课（40课时）
第 一天：马卡龙（马卡龙面糊、馅料制作，马卡龙西点制作）
第二天：酸奶顺滑芝士、榴莲重芝士
第三天：柠檬塔、酸樱桃荔枝塔
第四天：牛巧伯爵慕斯、咖啡慕斯（慕斯饼底、夹心、慕斯淋面制作）
第五天：泡芙（修女泡芙、闪电泡芙）
上课地点：丰台校区(地铁10号线草桥站）
适用范围：咖啡馆经营，健康家庭餐，从业进修等；
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学校名称：北京餐饮蛋糕培训学校大全
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