欢迎来到123培训网!

位置:北京123培训网 > 北京餐饮培训 > 北京厨师培训班 > 北京厨师培训

三年制金典总厨专业培训北京新东方烹饪学校

发布时间:2017-10-21 02:18:51

授课机构:北京新东方烹饪学校

地址:北京市朝阳区豆各庄乡于南村临6号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:010-6760 8228

信息由用户发布!仅供参考!

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

金典总厨专业
三年制金典总厨专业  只培养金典总厨烹饪人才
技能+学历=就业添双翼
了解学费|在线咨询
>>详情
三年制大厨
限额招生小班教学
三年制大厨
星级酒店就业
三年制大厨
获取大学学历证书
三年制大厨
金典总厨大师团队
三年制大厨
六大学习阶段
三年制大厨
学习精美菜品
金典总厨教学模式
尽心尽力 打造总厨人生


了解学费|在线咨询
三年制金典总厨专业
1、实行小班化教学 培养学生动手操作能力
北京新东方金典总厨专业
2、采用理实一体化教学模式
新东方三年制大厨专业
3、实训课程由大师主授,手把手辅导
北京三年制大厨专业
4、定期聘请名厨、行政总厨、厨师长开设名师课堂
北京新东方三年制大厨专业
5、适时举办各类技能大赛,以赛
促练,以赛促教,教学助长
北京北京三年制大厨专业
6、增设顶岗实习模块、定工作岗位、
定专人指导、定期循环轮岗
金典总厨学习内容
模块教学 科学系统 掌握精髓 独具特色


了解学费|在线咨询
1、《专业理论》
2、《专业素质 》
   3、《烹饪基本功》
4、《中餐热菜 》
5、《中餐冷菜 》
6、《中餐雕刻 》
7、《中餐拼盘 》
8、《中式面点 》
9、《西式面点 》
10、《西餐工艺 》
11、《面塑艺术》
12、《糖艺艺术》
课程详情
金典总厨六大阶段教学
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成


了解学费|在线咨询
第一学期  专业理论模块第二学期  技能基础模块第三学期  技能拓展模块第四学期  技能强化模块第五学期  岗前训练模块第六学期  顶岗实训模块
金典总厨培训班
此阶段的学习要求学生熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。具备扎实的基本功,熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配;熟练的掌握常用的烹饪技法,并熟练的掌握基本菜肴制作。开设的理论课程:烹饪原料学、烹饪概论学、烹饪美学、烹饪原料加工技术、烹饪基础知识等。>>详情
金典总厨名师团队
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成


了解学费|在线咨询
 秦培曦
郑秀生
中国烹饪大师、北京市特级烹饪大师
秦培曦老师是中国烹饪名师,中国菜(zgc)文化传播中心专家...
 秦培曦
秦培曦
国家高级技师
秦培曦老师是中国著名的烹饪大师,多年的厨师生涯中,秦大师恪守岗位...
 张奇
王涛红
著名粤菜大师、国家特三级烹饪技师
王涛红老师1987年开始他的烹饪之路,从事酒店后厨工作多年,经验丰富...
 徐庆峰
徐庆峰
中国烹饪大师、十佳白金行政总厨
徐老师目前主授中餐热菜课程,同时兼任班主任,对于教学和学生管理...

北京新东方烹饪学校简介

1988年新东方烹饪教育成立,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学传统,先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都、广州、济南、郑州等地设有分校,常年在校生达3万多人。北京市新东方烹饪职业技能培训学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地,被指定为职业技能鉴定考核中心,中央电视台《华视厨艺》拍摄基地,下岗职工免费培训指定学校。在全国设立了40多家就业安置机构,1万余家协议用人单位,并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系,与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训;与武警部队、中国人民解放军总后勤部等开展多层次烹饪培训;积极与北京知名五星饭店和大型餐饮连锁公司如北京饭店、全聚德、金鼎轩等开展后厨考证、培训、人力资源共享等事宜,在这些方面积累了丰富的经验,并制订了详细的实施管理细则,受到了合作单位的一致好评。学校拥有全新不锈钢油汽灶200多台,建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、面塑等各类实习大厅及标本展示厅30多间。在教学上理论联系实际。着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量。

  • 学校名称:北京新东方烹饪学校

    固定电话:010-6760 8228

    授课地址:北京市朝阳区豆各庄乡于南村临6号 预约参观