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针对人群：学后就业高级西点师、裱花师人员、开实体蛋糕店者课程时间：102课时课程安排：根据店铺烘焙需求，介绍蛋糕店烘焙设备、工具、原材料品牌及特点，培训适合于当下蛋糕店流行的产品系列。润堂蛋糕系... [查看详情]

调酒周末班培训-京麦缘烘焙餐饮培训课堂内容：酒理的讲解、酒的搪化转换特性，分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法英国金酒，制作金汤力、螺丝钻等鸡尾酒欧美伏特加酒，制作螺丝刀、盐狗等鸡尾酒立即咨询调... [查看详情]

西点周末精品班-京麦缘烘焙餐饮培训美味蛋糕制作：巧克力蛋糕、生日蛋糕、抹茶红豆蛋糕点心制作：奶香曲奇、手指饼干、糯米、老婆饼、起酥点心、蛋挞、桃酥巧克力蛋糕、生日蛋糕、抹茶红豆蛋糕焗烤芝士火腿... [查看详情]

学习内容饼干类：巧克力核桃酥、奶油曲奇、蔓越莓饼干、老婆饼、糖霜饼干、等蛋糕类：戚风蛋糕、红丝绒蛋糕、黑森林、蛋糕卷、杯子蛋糕、日式芝士蛋糕等面包类：欧式、法式、披萨、丹麦等塔、甜品、慕斯类... [查看详情]

周末天然烘焙班... [查看详情]

周末兴趣班... [查看详情]

周末私房烘焙班... [查看详情]

周末西点班... [查看详情]

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周末双休去哪duang！活到老·学到老课程主要传授各类蛋糕、花式蛋糕、花边花卉、瑞士卷、曲奇、泡芙、牛奶吐司、豆沙吐司、面包、热狗、提拉米苏、慕斯、枣糕、核桃早餐包、七彩蛋糕卷等。传授翻糖（玫瑰、... [查看详情]

中西点双休日班1.水调面点类面点制作（蒸、煮制作工艺）如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面等2.蓬松面团类面点制作(蒸、煮制作工艺)如馒头、各种花卷、各种包子、开口笑等3.油酥面团类面点制作(烤、烙制... [查看详情]

何为美食Whatisfood美食的标准可以用七个字来概括；色、香、味、形、质、养、器。刀工体现在这个"形"字上；刀工的好坏直接影响到菜肴的质量和食客的印象！而勺工是把火、器、料、水、法等五个烹饪要素有机... [查看详情]

1.水调面点类面点制作（蒸、煮制作工艺）如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面等2.蓬松面团类面点制作(蒸、煮制作工艺)如馒头、各种花卷、各种包子、开口笑等3.油酥面团类面点制作(烤、烙制作工艺)如桃酥... [查看详情]