土豆粉哪里最正宗——北京鸿运轩小吃培训。土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、... [查看详情]

大鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是传奇大鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉... [查看详情]

盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外，通常一并卖炸甜不辣（包括猪血糕及鱼板）、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等，有的摊位会兼卖... [查看详情]

关东煮（日语：おでんoden），是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法，来自我国东北地区的特色饮食（黑龙江、吉林、辽宁）。... [查看详情]

酥鲫鱼是江苏地区汉族传统名菜，属于苏菜系，传统酥鱼的一种。酥鱼，也称骨酥鱼，起源于我国的骨酥鱼之乡邯郸赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被宋太祖赵匡胤（河北人）圣旨御封，从此尊称“圣旨骨... [查看详情]

东北烤冷面的起源有很多种版本，有的说最早起源在一九九几年辽宁铁岭调兵山一个小城镇中！那个时候在调兵山有一个叫东北美食汇烧烤店，店铺老板有一天在做铁板鱿鱼的时候，服务员端了一碗冷面路过，由于服... [查看详情]

烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。... [查看详情]

盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外，有的摊位会兼卖炸鸡排。... [查看详情]

锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。... [查看详情]

土耳其烤肉，（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称D枚ner，d枚ner即“旋转”，俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或... [查看详情]

阿拉伯烤肉是中东地区阿拉伯国家流行的食品。自古以来阿拉伯半岛一直与香料有着密切的联系,素以擅长种植、制作和使用香料而著称。把肉穿好之后，用阿拉伯特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽... [查看详情]

不言天下第一，敢说吃完叫绝！☆2007年春节庙会“农夫烤鸡”受到广大顾客的喜爱，为此北京电视台《名人逛庙会》栏目，还专门录制并播放长达六分钟。同年四月，北京市烹饪协会授予“中华名小吃”称号。目前... [查看详情]

项目介绍　　黑鸭者，并非鸭毛为黑，也非鸭肉为黑，而是经过卤制后黄里透黑，色泽发亮，异香扑鼻，食之，则甜辣相间，麻辣可口，唇齿留香，实乃鸭中少见之美食。黑鸭的来源，是一家姓唐的人家无意中卤制而... [查看详情]

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。... [查看详情]

麻辣烫可谓是火锅的前身，但麻辣烫则给食者提供了方便，让食者在花极低的钱便能享受到品尝到火锅的独特美味，经营者小本投入，经营灵活，且投资回报快。正因为如此，麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大，... [查看详情]