课程介绍一、健康早点套餐班1500元3课时培训内容：小笼包2款2馅（肉素）主要是讲授面皮的制作和陷料的调制馄饨：馅及汤料制作。.烧麦：馅的制作包的手法。油条、油饼、糖饼、豆腐脑及卤豆浆。共计8个品种4... [查看详情]

土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为... [查看详情]

香酥大油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。... [查看详情]

相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。面粉富含蛋... [查看详情]

中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩... [查看详情]

北京煎饼是汉族特色面食，外软内脆，有浓郁的酱香味。老北京的煎饼以天桥市场地为最好，大多春季食用；《天桥杂泳》载："传闻煎饼是宜春，裹得麻花味特新。今日改良高进步，一年四季市问陈"。从中可以看出... [查看详情]