六大专业优势雄厚师资力量餐饮名企就业完善的教学设备多媒体现代化教室情景化教学经典西点欧洲品质专业概述两个学期阶段教学循序渐进学有所成学习内容欧式水果蛋糕裱花蛋糕翻糖蛋糕面包曲奇泡芙蛋挞酥点甜... [查看详情]

一年你能学到什么Learningcontent采取阶段式教学模式，实践为主理论为辅，重点培养学生实践动手能力六大专业优势Professionaladvantage系统学习、掌握精髓，技能培训与职业素养结合独具特色，打造精品专业... [查看详情]

培养精通各国菜肴制作方法懂经营善管理的优秀西餐综合型烹饪人才。五大专业亮点：1.西餐厅标准制作设备；2.零基础学员也能轻松学会；3.90%动手实操课程勤练技术好；4.自主编写教材不断升级研发配方；5.学两... [查看详情]

西点烘焙行业被誉为“时尚行业”、“黄金产业”，西点师则被称为优雅的艺术家。与此同时，西点行业也被公认为是全球高薪低压行业之一。据调查，未来五年，西点社会需求量达到200万人，我国西点人才稀缺，市... [查看详情]

主要学习内容学校采用阶段式模块教学方法，循序渐进的对学生进行针对性专业技能教学包括“技能基础模块、技能拓展模块、技能强化模块、岗前培训模块”四个学习阶段。专业优势两年制金领大厨专业以培养厨师... [查看详情]

课程内容1基本功10种刀法、20种花刀10余种颠勺及装盘技术。2热菜部分传授徽、川、苏、粤四大菜系经典名菜、酒店流行菜、家常菜等。3食品雕刻传授展台设计、花鸟鱼虫龙凤、人物、瓜雕等。4艺术拼盘传授象形... [查看详情]

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一、培训内容【厨师速成班培训炒菜基本功】川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等【厨师速成班培训食材处理】青菜处理、家禽处理、水产品处理、千货水... [查看详情]