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烹饪进修班培训厨师培训厨师学校-杭州新东方烹饪学校

发布时间:2017-11-03 15:11:47

授课机构:杭州新东方烹饪学校

地址:杭州市余杭区科技大道2888号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:0571-89712888

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

针对广大烹饪爱好者的需求,我校特开设部分短期创业班,学习一个好技术成为越来越多人的选择。今年学个好技术,明年创业自己做老板,我校开设的烹饪进修班、中式面点创业班、厨艺兴趣班,无论你是烹饪业余爱好者、家庭主妇,还是上班族,还是想开一个餐馆的梦想者,都可以加入到杭州新东方烹饪学校,在这里你都可以成就自己的梦想。
中式面点创业班
【培养目标】
培养擅长中式面点制作的专业技能型及创业型人才。(学制三周)
【学习内容】
馒头、鲜肉包子、小笼包、水饺、生煎 、蒸饺、油条、麻团、花卷、鲜肉馄饨、手擀面、三鲜面、猪肝面、大排面、肥肠面、兰州拉面、片儿川、飘香拌面、 炸酱面 、千层饼、酱香饼、南瓜饼、鸡蛋饼、炒河粉、馅饼、扬州炒饭、豆腐脑、烧麦、肉夹馍、卷饼、酒酿饼等。
厨艺兴趣班
【培养目标】
培养操作技能熟练,熟悉常规菜肴制作的烹饪人才。(学制一个半月)
【学习菜肴】
理论课程《烹调技术》、《烹饪原料知识及加工工艺》、《餐饮管理》、《宴席知识与成本核算》
技能课程 基本功操作,凉菜及热菜常用味型及技法,特色菜、酒店流行菜等。
烹饪进修班
【教学内容】
培养操作技术娴熟,熟悉餐饮管理的技能型人才。(学制四个月)
【学习品种】
理论课程《烹调技术》、《烹饪原料知识及加工工艺》、《宴席知识与成本核算》
技能课程基本功操作、基础食品雕刻、凉菜、热菜、地方风味菜肴、酒店流行菜、味型菜肴、技法菜肴、宴席制作及各大菜系的综合性学习。

杭州新东方烹饪学校简介

厨师学校简介 (中国烹饪教育品牌)
杭州市余杭区新东方烹饪学校是浙江地区规模大的厨师学校,经浙江省杭州市劳动和社会保障局批准的以杭帮菜教育为主,涵盖西点培训的大型烹饪专业学校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地(IFBA——EPNT)。学校隶属于新东方烹饪教育机构,并在成都、合肥、长沙....
厨师学校光辉历程
1988年,新东方烹饪教育成立;
1990年,先后在全国18个省市建立直属院校;
1991年,被教育主管部门评为"示范窗口学校";
1994年,被劳动部正式批准为省级烹调师定点培训和考核单位;
1996年,成功协办全国第六届厨师节;
1998年,拍摄《跟我学烹饪》专题片,荣获社科类电教片二等奖;
1999年,与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目,卫星覆盖,全国播放;
2014年,新华教育集团携手中国饭店协会战略合作签约;
2014年,百度专访:职业教育的现状与未来;
2015年,杭州新东方校企合作签约仪式暨成功学子报告会隆重举行;
2015年,新华教育集团27周年校庆中荣获“大师”、“创业成功学子”奖和“就业成功学子奖”;
2015年,第25届中国厨师节斩获“中华金厨奖”、“特金奖”和“金奖”;
2015年,第五届国际绝色餐饮艺术大赛荣获4个“特金奖”;
2015年,新华教育集团再次荣登“回响中国”2015腾讯教育年度总评榜,荣获“2015年度知名职业教育品牌”;
2016年,CCTV-7《聚焦三农》走进新东方,报道职业教育比较嗨;
2016年,第二届中国厨师烹饪技艺大比武中荣获“五金一银”;
2016年,第六届亚太饭店业养生美食大赛中斩获5个特金奖和1个金奖;
2016年,第二届新东方美食狂欢节中荣获“金鼎奖”、“创意奖”、“特色菜奖”和“风味小吃奖”;
2017年,杭州新东方校企合作签约仪式隆重举行;

  • 学校名称:杭州新东方烹饪学校

    固定电话:0571-89712888

    授课地址:杭州市余杭区科技大道2888号 预约参观