上海甜蜜时光高级烘焙教室
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
奶油+创意，款款经典，简约时尚
星期一
基础材料介绍
基础设备器具
基础设备器具
沙布雷的制作
原味芝士制作
意式蛋白霜制作
皇冠芝士塔装饰
星期二
课前理论
马卡龙注意事项
夹心口味讲解
芒果味 巧克力味
树莓味 百香果味
开心果 玫瑰味
意式马卡龙制作
马卡龙夹心
马卡龙口味搭配讲解
星期三
课前理论
慕斯层次划分
慕斯注意事项
炒芒果制作
芒果库利制作
覆盆子夹心制作
百香果酱制作
费南雪制作
抹茶蛋糕胚制作
抹茶慕斯制作
芒果慕斯制作
星期四
慕斯夹心讲解
慕斯口味搭配
慕斯制作事项
炒凤梨制作
椰奶奶油制作
红茶夹心制作
巧克力蛋糕胚制作
红茶达克瓦兹制作
巧克力慕斯制作
酸奶芝士制作
星期五
课前理论
慕斯创意理论
慕斯制作事项
巴伐露亚夹心制作
草莓夹心制作
卡仕达酱制作
达克瓦兹制作
栗子慕斯制作
栗子卡仕达酱制作
草莓蛋糕胚制作
草莓慕斯制作
星期六
挞壳理论讲解
挞壳烘烤以及注
意事项
挞壳与慕斯制作
组合型慕斯颜色
搭配讲解
组合型慕斯口味
搭配讲解：（芒果 巧克力 树莓
柠檬酱制作
巧克力喷砂装饰
星期日
所有课程总结
微信及开店流程
营销课
慕斯淋面制作
毕业作品制作
慕斯及造型出品
摆台及造型搭配讲解
讲解拍照技巧
毕业答谢礼
上海甜蜜时光高级烘焙教室成立于2012年，隶属于上海麦思餐饮管理有限公司，是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。2014年伊始，甜蜜时光开始大力发展人才创业板块，以甜品制作工艺、西点烘焙、咖啡等教育为主题，设立了法式西点、翻糖、蛋糕、甜品、面包以及花艺培训等专业课程，让学员可以根据自己的喜好和需求自主选择合适的课程。SWEET TIME在教育培训行业定制了专属路线，我们立志打造国内一流互联网餐饮培训教育机构，帮助每一位年轻人实现创业梦想!
上海甜蜜时光高级烘焙教室是一家全国连锁品牌教育培训学校，重心放在创业版块，以甜品制作工艺、西点烘焙、咖啡等教育为主，有“法式私房蛋糕领导者”之称，在全国已开设多家分校，专注于烘焙培训。
截止至2017年，上海甜蜜时光高级烘焙教室已在上海、广州、杭州、南京四大城市开设甜品蛋糕培训分校区，已培养出近10万的专业烘培人才。现即将在北京、深圳、福州、长沙、武汉、郑州、重庆、成都等地成立分校区，方便更多人学习高级烘培知识。
学校名称：上海甜蜜时光高级烘焙教室
固定电话：4001689969
授课地址：浙江省杭州市江干区新塘路「地铁：景芳站」 预约参观
