蓝点烘焙咖啡艺术学院
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面包综合班
面包课程适用于想开面包蛋糕店或想从事面包相关专业的有基础或零基础同学。更设有面包专修班、专业欧包班、专业丹麦起酥班等对口专业课程，同学选择面更广。课程内容包含面包理论知识、打面、面包成型、甜面面包制作(五十多种面包)、面包酥类制作、欧包制作、吐司包制作、法式披萨、派的制作、饼干制作、丹麦制作等。
课程内容包教会，学员毕业考核，通过考核者方可毕业，考核不及格者继续学习直至考核通过。
详细课程内容可以咨询在线客服，会有专业招生老师给你介绍课程相关内容。
蓝点教育学院现有杭州、合肥两大校区，校园使用面积高达一千五百多方。杭州校区坐落于美丽的西子湖畔，环境优美，交通便利。是全国唯一一所以教学及培训学员门店实习为主的烘焙咖啡专业技能培训学校。合肥校区坐落合肥市中心，交通便利，生活方便。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西点技师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化的理论教室、西点教室、面包教室、翻糖教室以及咖啡教室等完善的基础硬件设施，增添了一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型西点人才。
学校名称：蓝点烘焙咖啡艺术学院
固定电话：0571-87385337
授课地址：杭州市上城区化仙桥路36号 预约参观
