广式烧腊培训项目简介烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太... [查看详情]
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立即报名广东肠粉培训肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃的美食小吃... [查看详情]
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立即报名骨头饭培训骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳。其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,因此富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞活性,具... [查看详情]
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立即报名砂锅粥培训潮汕砂锅粥,亦称"潮州砂锅粥",是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等,经典的粥品有砂锅生鱼... [查看详情]
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立即报名煲仔饭培训煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭;器:煲仔饭是一种陶器用具。其特点是传热性能慢,故保温性能强,以较好地保存食物养分,特别馨香,故几千年来... [查看详情]
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立即报名隆江猪脚饭培训隆江猪脚饭是广东省著名的美食,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。其实,... [查看详情]
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立即报名木桶水晶鸡培训一、财富---木桶水晶鸡水晶鸡是一道广东湛江的汉族传统名菜,属于粤菜系。始创于清朝名厨陈柳歧先生,祖籍湛江,陈柳歧先生师从祖父,自幼爱吃鸡,故对鸡的食法及煮法有独到心得,并独创一种... [查看详情]
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立即报名蜜汁叉烧培训一、财富---蜜汁叉烧蜜汁叉烧肉是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。是广式烧腊中的经典,很多人喜欢叉烧肉咸中带甜的口感,做好它的秘诀就是第一选好肉,一般用梅头肉(又叫梅花肉,肉里有絮... [查看详情]
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立即报名盐焗手撕鸡培训一、财富---盐焗手撕鸡盐焗手撕鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。口味家常,做法简单。柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热紧缩,口感干涩。喜食鸡皮... [查看详情]
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立即报名烧腊培训一、财富---广式烧腊广式烧腊是一道广东省的汉族名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了... [查看详情]
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立即报名隆江猪脚饭培训一、财富---猪脚饭猪脚饭经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。二、顶正集团小吃---猪脚饭培训内容培训内容:猪脚饭制作技术培训培训课程安排理论学习:1.开... [查看详情]
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立即报名欢迎您来到煌旗官网,当您来到煌旗粤菜页面时,也许您是第一次了解粤菜,也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起,煌旗粤菜或许成了理想选择!1.广东专业的小吃培训机构,在广东我们已经拥有二十多家分校... [查看详情]
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