关键词：天津午后蛋糕培训
西莎—-两所专业培训学校旗下拥有五家烘焙连锁店面让您在这里学习放心无忧
毕业考试百分百通过，学校将颁发国家西点师中级职业资格证书
2016年10月份学校招生七大优惠政策
1、任选两项课程毕业后可免费颁发国家中级西点师职业资格证书。
2、学校免费为学生提供午餐晚餐，住宿每日10元收费。
3、在校学生、残疾人士报名所有课程学费一律半价扶持。
4、可免费来校试学一至两天，感觉满意在报名。学不精免费延长学期不收取任何费用，直到学会为止。
5、毕业后安排到西莎连锁店面加训一周，充分提高专业技能速度。
6、终身负责分配工作百分百安排就业推荐单位有（法颂，巴黎贝甜，津乐园，向阳坊，85度，味多美等）中高档蛋糕店保证学员高薪就业。
7、支持并协助学生开店创业，后续原材料采购、设备、柜台、包装、开业产品制作等学校将免费服务。
一?高级翻糖班如下：工作日班13日课程
1、理论知识讲解，糖粉软面讲解制作，捏塑玫瑰花、马蹄莲、水仙花、瀑布兰、泰兰、君子兰、牡丹、百合、樱花、蝴蝶兰，小型花卉蛋糕的制作。
2、包面练习、围边、花边、贴花、刻模、双层面、蝴蝶结、描绘花朵、掉线蕾丝。
3、纸杯蛋糕装饰、花卉着色、组装。
4、卡通捏塑动物、植物、包包、水晶鞋、商标、饰品等。
5、授课翻糖蛋糕坯的配方、配料、流程制作烘烤成品。
6、成品单层蛋糕及双层、多层婚礼蛋糕创意制图、制作组装。
7、毕业学员制作成品展示点评、总结、考试颁发毕业证书。
二?烘焙西点班如下： 工作日班、六日班 ；25日课程加7天店面加训
1、面包吐司类:（直接法发酵、中种法发酵、花式面包、调理包、吐司、法棒、切片、牛角、欧包等）
2、时尚流行产品类：（推推乐、芝士乳酪、马卡龙、千层蛋糕、蛋黄酥、蛋挞、泡芙、披萨、布朗尼、甜甜圈等）
3、常温蛋糕类:（戚风坯、无糖蛋糕、各种常温蛋糕、枣糕、水晶红枣蛋糕、彩虹蛋糕坯等）
4、丹麦开酥类：（手撕包、金砖、丹麦吐司、丹麦大理石、各款调理丹麦、花式丹麦等）
5、中西干点类：（曲奇、杏仁饼、浓情咖啡、拔丝杏仁、椰子球、蝴蝶酥、菠萝蜜、蔓越莓、老婆饼等）
6、月饼类：（传统月饼、广式月饼）
三?欧式裱花慕斯班如下： 工作日班、六日班； 25日课程加7天店面加训
1、认识各种裱花工具，原料及不同奶油的性质和打发技巧，授课抹各种造型奶油坯；
2、授课多款花卉：（玫瑰、牡丹、百合、康乃馨、五瓣花）；
3、授课立体大寿桃、寿星公、寿星婆、常用字体等；
4、授课难度立体卡通蛋糕芭比娃娃，轿车，比基尼，海绵宝宝，多啦A梦，愤怒的小鸟等;
5、授课欧式蛋糕：（难度巧克力淋面蛋糕，黑森林蛋糕、欧式水果蛋糕，慕斯蛋糕等）;
6、授课高档西点慕斯切块：（乳脂奶油切块、提拉米苏、芝士慕斯、柠檬之恋、镜面乳酪、卡布基诺等15款）；
四．韩式裱花班课程如下：10日全天课程。
1、韩式奶油霜的制作方法及抹面技巧；
2、蛋糕调色、配色技巧；
3、如何正确使用裱花嘴裱花袋；
4、裱花嘴的使用及每种角度的变化；
5、裱花花卉：五瓣花、玫瑰花、玫瑰花苞、奥斯丁、大丽花、非洲菊、山茶花、卷花玫瑰、康乃馨等20种；
6、三种叶子挤法、珍珠、贝壳、拉线、花篮编发和技巧；
7、韩式裱花戚风坯和海绵坯全程培训制作；
8、制作结业作品，独力创意韩式蛋糕两款；
五．饮品创业班课程如下：5日全天课程。
1.设备，工具与原材料的认识；
2.半成品的制作：（糖油熬制、布丁、仙草，各种果汁糖油，奶盖，抹茶奶霜）；
3.鲜榨果汁系列：（芒果汁，木瓜汁，奇异果汁，西瓜汁，菠萝汁，苦瓜汁等）；
4.综合果蔬汁系列：（胡萝卜苹果汁，番茄胡萝卜汁，草莓番茄汁）；
5.英式奶茶系列：（原味奶茶，珍珠奶茶，凯撒红豆布丁奶茶等十余种）；
6.港式奶茶系列：（皇家奶茶，丝滑提拉米苏，红豆布丁奶茶，鸳鸯奶茶等）；
7.中式鲜茶系列：（柠檬绿茶，养乐多绿茶，金桔柠檬绿茶等）；
8.冰沙奶昔系列：（草莓奶昔，篮莓奶昔，红豆奶昔，柠檬奶昔，巧克力奶昔，紫米红豆奶昔）；
9.刨冰系列：（芒果冰沙，木瓜冰沙，草莓冰沙，蓝莓冰沙，什锦冰沙等）；
10.鲜果果汁系列：（树莓金桔，柳橙汁，柚见金芒，台湾凤梨爽等）；
11.冬季热饮系列：（柠檬柚子茶，岩盐奶盖奶茶，紫米牛奶等）；
-----我校郑重承诺：入校签办正规合同一次性收费中途不再收取任何费用。
