蛋糕培训-蛋糕专业进修班-天津德明鑫烘焙工作室

发布时间：2017-11-01 17:53:23

授课机构：天津德明鑫烘焙工作室

地址：河北区中山路新兴中山8号慧宁嘉园底商111号

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咨询热线：18522613229

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专业进修班

蛋糕专业进修班类:

一、奶油裱花

1、花卉类

玫瑰花、大丽花、万寿菊、荷花、康乃馨、百合花、梅花、牡丹

2、奶油裱花立体动物及人物

十二生肖制作、老寿星制作（含立体、半立体）、仙鹤、松树

立体寿桃制作（含蛋糕坯烤制）、寿字（几种字体的技法）

圣诞树、圣诞老人

陶艺蛋糕的抹制方法（改进版实用型陶艺蛋糕）

二、欧式蛋糕

1、重芝士蛋糕

2、轻芝士蛋糕

3、熔岩蛋糕（巧克力熔岩的制作）

4、法式马卡龙（讲解法式马卡龙与意式马卡龙的区别）

5、蒙布朗

6、百里香慕斯蛋糕（慕斯奶油的打制方法）

7、焦糖布丁

8、水果塔（讲述派的制作过程）

9、巧克力装饰插件的制作

天津德明鑫烘焙工作室简介

天津德明鑫烘焙工作室成立于2007年，西点培训、糕点培训均由资深烘焙师傅执教，并聘有师从国外师傅的面包师助教。我工作室是集专业课程培训和私人定制烘焙产品为一体，专业的综合性烘焙工作室。
多年来我们做到不只是西点的制造者，同时也是烘焙文化传播者。在经过多年实践和经验积累，已有一套自己成熟的培训体制。从而达到，简单易学。所学课程会根据当下烘焙流行产品进行编制和改革，用以适应当下烘培潮流。做到学员学有所用，可满足各层次工作岗位的工作需求。同时我们也会针对不同客户，提供私人定制的烘焙系类产品。我们会用专注的精神和诚信的态度来为您服务。

学校名称：天津德明鑫烘焙工作室

固定电话：18522613229

授课地址：河北区中山路新兴中山8号慧宁嘉园底商111号预约参观

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