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馨平西点烘焙培训工作室(天津西点面包裱花糕点翻糖烘专业焙培训)开设课程：基础奶油裱花课程，韩式裱花课程，翻糖课程，精品软欧包课程，基础面包课程，手工巧克力课程，中式糕点课程，私房烘焙课程，法式西点课程，开店速成班课程授课老师简介：苑老师：主讲老师，行业***烘焙师，获得**高级西点师称号，从事西点行业多年，有着丰富经验。曾担任知名饼店技术研发顾问，参与多次行业大型烘焙比赛并取得名次。主流烘焙有着自己的独到的理解。鹿老师：外聘主讲老师，***全能烘焙师，获得**高级西点师称号，从事西点行业20余年，期间担任多家饼店技术主管，及烘焙教学老师，曾参与日本师傅团队并担任主要职位，对主流产品的生产制作，及饼店管理有着丰富经验。李老师：外聘助教老师，获得**高级西点师称号，从事西点行业多年，有烘焙教学及酒店连锁饼店的产品制作经验。上课时间：每天早上9：00——17：00（若无特殊情况，开课节课时间与计划一致，课程为滚动教学，随到随学）。报名方式：拨打电话咨询详情，确认报名请添加微信号因小班教学，为确保教学质量，核实信息后需缴纳1000元定金确认报名成功，预留名额，每期名额有限请谅解。（如有特殊情况提前10日可申请免费延期。所缴纳定金为所缴本期学费。学费尾款于开课当天一次性缴齐。）（所缴纳学费包含实操原料费，不包含食宿）承诺：所有学员费用为每期一次性收取，中途不收取任何费用，如一期没有学会可免授课费下期再学，学会为止。并为所有报名学员提供免费开店指导及后续支持，为您解决后顾之忧!基础奶油裱花课程：讲解戚风蛋糕制作注意事项，奶油打法和注意细节，生日蛋糕坯的抹法及圆形，心形，方形，弧形等异形蛋糕坯的抹法和细节，各种花卉制作马来西亚玫瑰，百合，康乃馨牡丹，千日红等，蛋糕多种花边制作韩式裱花课程：讲解蛋糕坯制作方法，奶油霜制作方式，各种花卉制作，及蛋糕装饰花边等。翻糖课程：专业翻糖蛋糕坯制作，干贝斯等各种糖皮制作，立体花卉制作，卡通动物及人物制作，高跟鞋及手包等其他形状制作方法精品软偶面包：专业软偶面团制作，液种，水果种，汤种等软偶面团制作技法，课程包括当下流行款式，宇治抹茶雷神，全麦香橙软欧包，红茶奶酥软欧面包，黑眼豆豆。基础面包课程：包含基础甜面团，丹麦面团，巧克力面团，咸面团等，基础理论讲解。手工巧克力制作：星空巧克力，黄金杏仁碎，日式生巧，松露巧克力，伯爵巧克力等中式面点课程：传统八件（枣糕饼，佛手，炉粽子，元宝，灯笼，兰花酥等）桃酥，牛舌饼，藏饼，栗子玛，无水蛋糕，海绵蛋糕等私房烘焙课程：包括榴莲千层，杯子蛋糕，雪媚娘，珍妮曲奇，蛋黄酥，巧克力慕斯，巧克力淋面蛋糕，日式生巧，豆乳盒子，泡芙，肉松小贝等当下流行蛋糕，可满足私房蛋糕基本需求。法式西点课程：闪电泡芙，苹果派，歌剧院，布朗尼，提拉米苏，蒙布朗，红色诱惑，巧克力恋人，彩虹芝士等。开店速成班：虎皮蛋糕，天使蛋糕，抹茶蛋糕，枣糕，泡芙，葡式蛋挞，肉松小贝，布丁蛋糕，拿破仑，马蹄酥，老婆饼，黄金牛角，椰蓉土司，豆沙土司等。授课地址：河北区北宁湾宁宇家园7号楼1315室联系人：苑老师
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