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西点系列培训-西点系列的做法-成都真传实教餐饮

发布时间:2017-11-01 18:25:05

授课机构:成都真传实教餐饮技术培训中心

地址:成都市青羊区东门街79号(荣德大厦)11楼整层

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课程原价:¥电询

咨询热线:028-83113882

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【什么是西点
      西点的英文名词为Baking food,是中国人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分,它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点,在西式餐饮中起着举足轻重的作用,是西方饮食文化的代表作品。它同中华烹饪一样,在世界上享有很高的声誉。
【学习品种
      法式西点:曲奇饼干、蔓越莓饼干、马卡龙、雪媚娘制作、韩国裸糕制作、基础奶油裱花、香草慕斯、蓝莓慕斯、香草芝士水果塔、水果嗜喔酱、黄油奶油、香缇奶油、提拉米苏、烘烤酪芝士系列、酥皮泡芙、手指闪电泡芙、卡士达酱、手工甜甜圈制作、巧克力基础及淋面技术。
 【学习流程
  1.开店指导
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
  3.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
  4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
  5.备原材料,老师旁边检查指导
  6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
  7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
  8.各种甜品搭配及摆列陈设学习
  9.植脂奶油和淡奶油的打发方法和保存奶油基础了解。
   10.各类原材料认识,设备维护及保养。
     11.各产品的储存方法。
【学习时间
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学校支持
   在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
        
详情电话咨询:13880918616 (可该号码直接添加微信)

专业的教学团队为您的成功全方位保驾护航!

      我们由资深美食专家团亲自执教,一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。


我们每年培训超过几千人的学员,成功开店学员遍布全国各地!

 


【联系方式
      公司地址:四川省成都市金牛区马鞍北路46号4楼;
      联系方式:138-8091-8616,梅老师;

成都真传实教餐饮技术培训中心简介

成都真传实教是四川研究餐饮技术的专业机构。由数名有20年以上火锅经验的资深大厨组成,技术力量雄厚、研究品种全面。同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
我们的目标:传播美食,真诚帮助每一位餐饮创业者!
本公司目前已组建全面餐饮技术研发团队,涉及川菜、各类小吃、各类快餐、凉卤菜、火锅大类等等。现已在全国数省市发展多家技术合作单位,并且为多家大中型餐饮企业提供菜品技术研发支持。自本中心成立以来,已有数万名学员到本中心学习餐饮技术,遍及韩国、日本、台湾、香港、新加坡、马来西亚及大陆各省市地区。
我们郑重承诺:随到随学,包教包会,包材料,提供食宿,学会为止。所有学员一对一的,手把手的实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止!真正做到不一样的培训,不一样的收获!

  • 学校名称:成都真传实教餐饮技术培训中心

    固定电话:028-83113882

    授课地址:成都市青羊区东门街79号(荣德大厦)11楼整层 预约参观