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贵州花溪牛肉粉培训-贵州花溪牛肉粉的做法-成都真传实教餐饮

发布时间:2018-01-30 09:18:59

授课机构:成都真传实教餐饮技术培训中心

地址:成都市青羊区东门街79号(荣德大厦)11楼整层

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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      花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其特有的汤料,由多种中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。其实花溪牛肉米线的做法和吃法都是很讲究的,就是因为在每道工序上都及其讲究,才能出来如此美味的花溪牛肉米线,而就是这么一道如此平凡的牛肉米线也成为当地的特色小吃,也成功虏获了不少人的胃。
      花溪米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。
【学习流程

  1.调料及香料识别
  2.菜品及调料的采购技巧
  3.高汤材料的熬制及保管
  4.红油配方及炼制工艺
  5.臊子的炒制流程
  6.碗底的配方及调料制方法
  7.店面装修设计,选址开店指导
  8.专家讲解开店流程及经营管理

【学习时间
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学校支持
    在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
【学习费用

 详情电话咨询:13880918616(也可该号码直接添加微信


 其他项目如下表;

 

抄手水饺豆花名小吃类

馓子豆花 煮凉粉 蘸饺 鲜肉汤圆 荤豆花 凉糕       
麻辣汤饺 麻辣汤圆 甜豆花 凉虾 蒸饺 四喜汤圆
臊子酸辣粉 臊子酸辣粉       锅贴饺 赖汤圆 旋子凉粉 冰粉
红白抄手 醪糟汤圆 川北凉粉 钟水饺    老麻抄手 银耳汤圆
伤心凉粉 红白汤饺 龙抄手 特色军屯锅盔 糖油果子      空心麻园
千层
蛋烘糕 手抓饼 飞饼        脆皮火烧 西安肉夹膜
云南过桥米线 桂林米线 绵阳米线      油条    红豆饼 糍粑块
油炸串串 鸡翅包肥肠及牛肉 烤脑花、海鲜 特色烤猪蹄 狼牙土豆 铁板鱿鱼
油炸烤串         特色卤烤 灌汤包 天津煎饼果子 上海生煎包 大鸡排
武汉鸭脖 肠粉 龟苓膏 缠丝兔 木桶鱼 冷锅鱼
焖锅 凉面       老妈兔头 鲜肉汤圆 公婆饼 山东杂粮煎饼
麻辣汤圆 酱香饼 贵州花溪米线 四喜汤圆 成都肉夹馍 奥尔良烤翅
赖汤圆 包子馒头花卷 牛/羊杂汤 醪糟汤圆 豆浆 麻辣小龙虾
银耳汤圆 四川明火烧烤 烤鸭 水晶包   铁板土豆   冒烤鸭(包含冒菜
及烤鸭技术)
黄焖鸡米饭 烧麦(3种馅:酱肉、
香菇、三鲜)
粥(八宝粥、皮蛋
瘦肉粥、粗粮粥、
菜粥、黑米粥)
          

专业的教学团队为您的成功全方位保驾护航!

      我们由资深美食专家团亲自执教,一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。

我们每年培训超过几千人的学员,成功开店学员遍布全国各地!


【联系方式
      公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层;
      联系方式:13880918616,梅老师;

成都真传实教餐饮技术培训中心简介

成都真传实教是四川研究餐饮技术的专业机构。由数名有20年以上火锅经验的资深大厨组成,技术力量雄厚、研究品种全面。同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
我们的目标:传播美食,真诚帮助每一位餐饮创业者!
本公司目前已组建全面餐饮技术研发团队,涉及川菜、各类小吃、各类快餐、凉卤菜、火锅大类等等。现已在全国数省市发展多家技术合作单位,并且为多家大中型餐饮企业提供菜品技术研发支持。自本中心成立以来,已有数万名学员到本中心学习餐饮技术,遍及韩国、日本、台湾、香港、新加坡、马来西亚及大陆各省市地区。
我们郑重承诺:随到随学,包教包会,包材料,提供食宿,学会为止。所有学员一对一的,手把手的实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止!真正做到不一样的培训,不一样的收获!

  • 学校名称:成都真传实教餐饮技术培训中心

    固定电话:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

    授课地址:成都市青羊区东门街79号(荣德大厦)11楼整层 预约参观