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火锅培训-食尚百川文化传播中心

发布时间:2018-01-30 09:19:33

授课机构:食尚百川饮食文化传播中心

地址: 四川 成都 高新西区天目路77号15栋

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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火锅培训

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四川老火锅是川渝地区传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色。
火锅培训内容:
1、炒火锅底料全过程,香料配方全部教你,原材料的采购,加工,煮辣椒,做糍粑辣椒,烧油除异味,洗油,炼油,吊汤,麻辣锅底,三鲜鸳鸯锅底,酸萝卜老鸭汤锅底,滋补乌鸡锅,制作一次性火锅老油。火锅里面添加二十多种天然香料和药材制作。保证火锅里面没有添加化学香精,飘香剂,火锅香精等等一切化学増香的,绝不添加 。

       2、菜品的腌制,摆盘,花样,价格定位,分量控制,菜单制作,菜品保藏,厨房管理,进菜控制,菜品采购。
       3、店面的经营管理,人员配置,人员培训,大堂服务流程,收银系统管理,厨房与大堂的配合。
       4、店面选址,装修设计,锅碗瓢盆桌椅等设施设备的选购,本连锁店注册商标名称可以免费使用
      从学员的总体情况来看,一般7-15天就能学会。学会后就可以不请师傅,不需要从我这里买材料你自己就能做出美味火锅了。
开店支持:免费获赠开店规划方案,开店设备原料清单,店面设计方案,整店输出
售后支持:面食学员享受三年内免费跟踪服务,终身技术免费升级服务。
培训时间:周一至周六早上9点至下午5点,面馆项目学习7-10天左右,也可根据学员情况灵活安排,学会为止
食宿安排:面馆项目学员学习期间三餐均由公司提供,不收取费用,公司不提供住宿,外地客户公司可代客户预定旅馆或酒店,住宿费用客户自理

培训费用:立即咨询,了解最新优惠
学习地址:成都市高新西区天目路77号(地铁2号线百草路站)保利新天地商业街15-2-3F
咨询电话: 028-61280325 66188025
客服 Q Q:   4000287786    1223367139    1259666056
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食尚百川饮食文化传播中心简介

食尚百川饮食文化传播中心隶属于成都食尚百川餐饮管理有限公司,总部座落于成都市高新西区天目路77号,自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。
秉承专业、融合、创新、分享的美食理念,我们一直在探寻饮食真谛。将美食工艺及配方标准化,让美食就在指尖,让财富触手可及

为餐饮创业者提供全面的技术、管理、创业培训咨询和设备、材料配送等服务,  让更多人成功创业是我们努力的追求。我们将全力以赴为饮食创业者保驾护航。
我们本着"产品创新、专业、诚信经营、全心服务"的经营理念,不断推出外形新颖、质量上乘的新产品。完善的销售网络和售后服务,为您提供快捷、优质的服务。我们真诚期待能与各界朋友合作,共同创造美好的明天!

热情服务,悉心指导,手把手教学,复制式传授核心技术,完全掌握,轻轻松松经营,开店无后顾之忧。
回首过去,硕果累累;展望未来,再创新高!我们将一如既往的以新的眼光审视时代,以新的目标定位未来, 以新的思想谋划工作, 在解放思想中更新观念,在更新观念中创新发展,在创新发展中提升质量效益。

全称:成都食尚百川餐饮管理有限公司
业务范围:特色餐饮技术培训,开店规划,餐饮管理、饮食创业咨询培训

  • 学校名称:食尚百川饮食文化传播中心

    固定电话:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

    授课地址: 四川 成都 高新西区天目路77号15栋 预约参观