西式面点师培训班学习时间：一年各种基础类西点品种所有学习作品，根据市场变化，原料的季节变化做出微调整教师团队西点讲师：Bella擅长：精通各式西点烘焙荣誉：西点师个人履历：师承法国西点金奖获得者曾... [查看详情]

专业概述四个学期阶段教学循序渐进学有所成THEFOURSEMESTER,YOUHAVELEARNEDSOMETHING.培养目标：以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。学习内容：本专业以实践操作为主，主要... [查看详情]

西餐发展前景随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业低薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能... [查看详情]

西餐精英专业一年制西式烹调专业WESTERNCOOKINGMAJOR中国好的西餐学校成都新东方烹饪学校师资力量雄厚成都新东方烹饪学校高薪就业成都新东方烹饪学校获取资格证书师资力量雄厚高薪就业获取资格证书学习内容... [查看详情]

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精品冒菜创业班学习内容主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面... [查看详情]

川菜·食在中国味在四川成都一座来了就不想走的城市——天府之国川菜作为中国八大菜系之一，同时也是味型多、有特色、民间的大菜系，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清... [查看详情]

我能学到什么学习多个菜品，包括各类凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤煮菜及高档原料菜品。如：夫妻肺片、干烧海参、香辣小龙虾、跳水牛蛙、火爆鱿鱼、酸汤肥牛、红烧甲鱼、清蒸鳜鱼等等。烹饪的含义饪是指对食... [查看详情]

川菜·食在中国味在四川成都一座来了就不想走的城市——天府之国川菜作为中国八大菜系之一，同时也是味型最多、最有特色、民间的最大菜系，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，... [查看详情]

学习内容实操学习：主要学习四川的地方菜、家常菜、干锅火锅的制作，学习家常菜、地方菜，如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。理论学习：主要学习烹饪原料学与加工工艺学，成本核算，宴席... [查看详情]

实践为主主要学习精品川菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜,并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等。学习内容可以学习经典菜品和中式点心的制作,如金钱顺风耳、泡椒牛蛙、... [查看详情]