学习做蛋糕面包,哪里有面包蛋糕西点裱花培训的

关键词：太原小蛋糕培训

　　慕斯类：蓝莓慕斯 草莓慕斯 芒果慕斯 巧克力慕斯

　　成品小蛋糕：千层蛋糕 哈雷蛋糕 贝壳蛋糕 纸杯蛋糕 三角蛋糕 甜筒蛋糕

　　烘焙类蛋糕： 脆皮蛋糕 梅花蛋糕 戚分蛋糕 杏仁玉枕蛋糕 巧克力蛋糕 黄金天使卷 虎皮蛋卷 海绵蛋糕 瑞士纹身卷 蜂蜜千层糕 香橙黄金蛋糕
牛奶天使蛋糕 重油蛋糕 哈雷蛋糕 枣泥蛋糕 香蕉蛋糕 橄榄蛋糕 纸包蛋糕 葱花卷蛋糕

　　布丁类：草莓布丁 香芋布丁 鸡蛋布丁 鲜果布丁杯 彩虹布丁杯

　　蛋挞类：酥皮蛋挞 葡式蛋挞 果味蛋挞 巧克力蛋挞 红豆蛋挞 QQ蛋挞 奶香蛋挞 紫薯蛋挞

　　曲奇类：巧克力曲奇 瓜子曲奇 果仁曲奇 原味曲奇

　　蛋卷类：脆皮蛋卷 奶香蛋卷 巧克力蛋卷 草莓蛋卷、青苹果蛋卷等十几种水果蛋卷

　　宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥 南瓜桃酥 杏仁桃酥 花生桃酥 牛奶桃酥 咸味桃酥 伍仁桃酥 原味牛奶酥等

　　酥脆老婆饼系列：奶香蜜豆饼 香甜草莓饼 美味肉松饼 清香绿豆饼 爽口红豆饼等

　　泡芙类：原味泡芙 奶油泡芙 脆皮泡芙 手指泡芙

　　裱花蛋糕：

　　1、 花卉蛋糕：玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种

　　2、 水果蛋糕：爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种;

　　3、 十二生肖蛋糕：十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作;

　　4、 寓意蛋糕：飞黄腾达蛋糕，王风范蛋糕，牛气冲天蛋糕，虎虎生威蛋糕等十几种;

　　5、 祝寿节日蛋糕：寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等

　　课程安排：

　　1.讲解西式蛋糕的由来、特点及西式蛋糕的流行趋势等入门必备常识

　　2.了解和认识西式蛋糕制作的基本设备和工具的使用方法和特点

　　3.西式蛋糕原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法

　　4.西式蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术

　　5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧

　　6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法