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食品雕刻班培训厨师培训厨师学校-山西新东方烹饪学校

发布时间:2017-11-02 19:46:08

授课机构:山西新东方烹饪学校

地址:山西省太原市晋祠旅游风景区东门外5号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:0351-7215811

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

学习内容
讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
果蔬雕刻,又称餐桌上的艺术。以常见的蔬菜、瓜、果为原料,通过切、旋、削、戳、刻等手法,把它变成玲珑剔透、栩栩如生的花卉、走兽、人物、风景,化平凡为神奇,使得大宴小酌面目一新,给人一种充满情趣的餐饮气氛。

讲授食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。


山西新东方烹饪学校简介

优势一:品牌实力
山西新东方烹饪学校是华北地区烹饪教育培训基地,也是全国知名的烹饪教育品牌,隶属于著名的新华教育集团。全国连锁,集团办学。

优势二:师资力量
山西新东方烹饪学校拥有一批高素质、高技能的教师队伍,由国内烹饪大师、高级技师、高级评委、高级烹调师执教,一对一辅导。

优势三:硬件完善
拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、多媒体教室等,同时建有塑胶篮球场、乒乓球场等各类体育硬件设施,基础设施配套完善。

  • 学校名称:山西新东方烹饪学校

    固定电话:0351-7215811

    授课地址:山西省太原市晋祠旅游风景区东门外5号 预约参观