蛋糕培训学校
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西点种类繁多，光是蛋糕系列就有很多、翻糖蛋糕系列、??提拉米苏、慕斯、千层、瑞士、芝士、纸杯等等....而在各国蛋糕的叫法也是不一，?蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau
、而德国、奥地利等国叫Torte
其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀!更不要说甜品、饼干、面包之类的各类点心了，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
现今朋友聚会、生日、或者是重大节日的时候蛋糕都是必不可少的，而面包饼干之类更变成了忙碌时候的果腹之食。而学习西点这类更是需要一个经验阅历丰富的老师，有这样一个师傅，西点行业20多年的经验，每次看着学员收获满满，师傅总是会露出会心的笑容。
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