蛋糕培训学校
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关键词：太原烘焙培训短期
生日蛋糕裱花
所学习的内容：认识各种花嘴;奶油基础知识学习及新鲜奶油的打发;学习各种花边(水滴、奶油花等等);学习各种花卉(玫瑰花、百合花等等);学习抹胚(圆胚、直胚);学习生日蛋糕的表层淋面以及各种祝福的字体练习。
学习制作成品蛋糕，练习各种水果造型的切法及摆放，利用水果色彩及花边搭配，做出完美的水果蛋糕;学习制作慕斯蛋糕(绿茶慕斯、草莓慕斯、原味慕斯、蓝莓慕斯等等);学习卡通十二生肖;学习卡通生日蛋糕制作;学习精品欧式蛋糕(黑森林、布朗尼、提拉米苏等等);学习巧克力铲花及巧克力切件配件。
学习仿真十二生肖、仿真花卉、人物动物;扩展裱花蛋糕上所有应用的产品，运用所学习过蛋糕装饰，透过思维来制作不同造型的成品蛋糕;认识了解制作陶艺蛋糕的各种工具，学习制作陶艺蛋糕。
甜面团学习：
椰香餐包红豆餐包鲜奶包生日蛋糕胚
肉松餐包红豆吐司香芋雪山餐包果奶蛋糕
菠萝包红豆奶酥包奶酪条林明顿
和风菠萝包玉米肉松黑枣蛋糕佛林蛋糕
汉堡包蛋糕仔椰挞泡芙
奶油包毛毛虫蜂巢蛋糕半边月蛋糕
肉松包千层热狗小蛋卷系列玉枕蛋糕
椰丝肉松芝士火腿包核桃酥蜜豆牛奶天使蛋糕
香葱肉松卷咸方包抹茶红豆蛋糕
蛋糕学校培训 蛋糕培训学校
学校名称：蛋糕培训学校
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