西点烘焙培训-面包蛋糕曲奇、裱花翻糖慕斯甜品培训！

关键词：青岛烘焙去哪里学

西点烘焙近几年发展迅速，各式各样的甜品店、西点屋遍地开花。看，这就是机会！人们对精致生活要求越来越高，节庆庆典、节日纪念日、聚会partty、早餐早点、饭后甜点、零食等等、都需要甜品西点烘焙师。

西点课程教学内容：现在流行什么、我们就学什么！！

西点基础知识、饼干的制作

基本面包的制作：各式编花面包、菠萝包、火腿面包、椰蓉面包、豆沙面包等

蛋糕的制作：清蛋糕，蒸蛋糕、糖艺寿桃装点、瑞士蛋卷、戚风蛋糕、双色蛋糕、黄油蛋糕、纯可可蛋糕等

西式简餐系列：法棍、三明治、汉堡、比萨、意大利面条、南瓜派、凤梨派等

西饼屋畅销品种：各式泡芙、各式蛋挞、椰子球，茨仔饼、芒果、榴莲班戟、巧克力苏打、什果牛油戟，焦糖布丁、椰塔椰堆、牛轧糖等

蛋糕系列：裸蛋糕(翻砂糖淋面)、虎皮蛋糕，天使蛋糕、树根蛋糕、姜饼屋、

蛋糕裱花练习：南瓜蛋糕，巧克力果仁蛋糕、玛芬蛋糕，酸奶慕斯蛋糕、奶油裱花、蜂窝煤蛋糕等

其它系列：广式月饼、巧克力软曲奇、巧克力甜甜圈、香橙松糕，香蕉包、糖艺装饰、寿司蛋糕卷

慕斯类蛋糕的制作：魔鬼蛋糕、芒果慕斯蛋糕、咖啡慕斯蛋糕、提拉米苏、草莓慕斯蛋糕、白巧克力芝士蛋糕

巧克力的使用：巧克力布朗尼斯、巧克力榛子蛋糕卷、三色巧克力蛋糕、沙架蛋糕、奥宝巧克力蛋糕、巧克力装饰

畅销西点品种：脏脏包、黑森林蛋糕、奶油水果蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、糯米糕、巧克力奶冻，巧克力米饭布丁、杏仁糖，马卡龙、雪帽曲奇

面包系列：清酥牛角面包、清酥丹麦面包、清酥拿破仑、意大利面包，啤酒包、杂粮预拌粉面包等

甜品、冰淇淋的制作：芝士蛋糕、椰汁西米露、摩摩喳喳、太妃布丁、面包布丁、班戟、芒果布甸、龟苓膏、冰淇淋、冰淇淋蛋糕、奶油布莱、草莓布丁

翻糖装饰：巧克力装饰、糖艺装饰、焦糖泡芙、翻糖婚礼蛋糕

其它品种：圣诞士多伦面包、美式芝士蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、各色巧克力球、巧克力奶冻、草莓奶冻

综合强化练习：夏洛特蛋糕、巧克力牛角、巧克力丹麦、蓝莓慕斯蛋糕、翻糖蛋糕

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