两年制金领大厨专业厨师培训厨师学校-青岛新东方烹饪学校

金领大厨烹饪专业 只培养高端技能人才
毕业拿济南大学大专文凭
TOP CUISINE PROFESSION
限额招生小班教学大型酒店就业
大型酒店就业多项职业资格证书
济南大学大专文凭
两年制厨师团队
两年制厨师团队酒店实景教学
酒店实景教学培养酒店管理人才及烹饪人才
培养酒店管理人才及烹饪人才
金领大厨优势
尽心尽力 打造用心专业
ADVANTAGE
青岛新东方烹饪学校 小班教学
小班教学：30人小班教学，实际操作
 青岛都新东方烹饪学校 名师指导
名师指导：两年制厨师团队，国内厨师精英
 青岛新东方烹饪学校 学习内容涵盖八大菜系
学习内容涵盖八大菜系：500
道经典菜品，160道特色点心等
 青岛新东方烹饪学校 大型酒店就业
大型酒店就业：毕业免费安排四
酒店工作
 青岛新东方烹饪学校 理实一体化实训环境
理实一体化实训环境
理实一体化教室
金领大厨专业学习内容
八大菜系 系统学习 掌握精髓 独具特色
SYSTEMATIC STUDY MASTER ESSENCE
八大菜系 系统学习
主要系统学习川菜、粤菜、湘菜、杭帮菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
掌握精髓 独具特色
耐心教授500道经典名菜，160道特色点心以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作，掌握名菜精髓！教授独具特色的菜品如：挪威三文鱼刺身、澳洲龙虾刺身、夫妻肺片、白斩鸡、干锅牛蛙、鸳鸯珍珠鱼头、沸腾石锅鱼、红烧臭桂鱼、福建佛跳墙等。
四大阶段教学
四个学期 阶段教学 循序渐进 学有所成
FOUR STAGE
第一学期：技能基础模块 第二学期：技能拓展模块 第三学期：技能强化模块 第四学期：岗前训练模块
第四学期：岗前训练模块
在实训教学中要以学生为主体，充分考虑学生接受能力，通过示范实践教学反复讲解演示，使学生掌握各项专业操作技能，了解菜品品质控制与生产要求，熟练掌握成本核算及菜肴制作方法，熟悉其成品成菜标准。达到岗位独立操作的能力。了解相关课程>
国家老师风采
GOLDEN CHEF TEAM
新东方老师 : 李桂军
GENQUANHOU
职称:
烹饪技师、ACMA亚洲名厨专业委员会副理事长,新东方烹饪教育两年制老师
擅长:
精通鲁菜，尤其擅长海鲜研究和燕、鲍、翅原料的制作
荣誉及获奖情况：
2007年，被评为山东省“十大厨政管理老师”，并多次被派往国外进行考察和学术交流；
2012年，荣获“新东方24K两年制老师”称号。
可获济南大学文凭
在校可获得多项资格证书
CERTIFICATE
青岛新东方烹饪学校 济南大学大专学历 青岛新东方烹饪学校 济南大学大专学历
●济南大学大专学历
你还可以获得以下证书
可考取的职业资格证书:1.职业资格证书      2.技师职业资格证书      3.美食营养师资格证书     
在新东方的优势
青岛新东方在证书考取方面有着天然的优势，场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保证，目前，青岛新东方已成为青岛地区烹饪/西点类,职业资格考证的考点。
青岛新东方考证资质,金领大厨学生在校即可考取相关职业证书，方便快捷，为职业生涯加分。     
金领大厨学习品种
川湘粤鲁闽徽浙+燕鲍翅参肚
基础课程内容
金领大厨专业课程内容极其丰富，涵盖了川湘粤鲁闽徽浙八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类高端宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。
高端菜品课程

掌握酒店流行冷菜、菜系经典名菜、新派川菜、海派粤菜、宫廷名菜、官府大菜、民族精品菜肴的制作以及各类流行火锅与卤烤的操作，大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕，花色拼盘， 现代大型川菜宴席制作……