青岛翻糖拉糖蛋糕培训，秋丽糖艺西点蛋糕培训青岛烘焙培

关键词：青岛烘焙培训多久

青岛秋丽糖艺西点蛋糕培训

该培训机构是由秋丽老师创办，拥有十年的教学经验，对待学员认真负责，培养出了许多优秀学员，学员学成之后可直接进入该行业从事蛋糕师、西点师、裱花师等工作或独立开店。

开设的课程有：高端翻糖蛋糕培训、高端精品西点培训、奶油、鲜奶、裱花培训、韩式裱花培训、高端拉糖培训

一、韩式裱花

学习内容

1.韩式裱花的材料及工具介绍

2.蛋糕胚制作，奶油霜配方制作

3.裱花技法：樱花，五月梅，大力花，雏菊，玫瑰，牡丹，郁金香，康乃馨，多肉制作等4.抹面练习

5.三原色调色技法

6.三D彩绘手法

二、奶油、鲜奶、裱花

学习内容

1.裱原料认识

2.奶油打发的操作及注意事项和奶油的储存方法

3.认识裱花工具

4.各种花边制作和各种花体制作

5.卡通十二生肖，仿真十二生肖，寿星，寿婆，圣诞老人，雪人的制作。仙鹤，龙，凤捏制。

6.平面欧式组合，花卉蛋糕组合，生肖蛋糕组合，花篮的编制运用

三、高端拉糖

学习内容

1.配方，熬制，吹球，空心管，热糖，颜色调制。

2.棒棒糖

3.花卉，水果，蔬菜，动物，寿星

四、高端翻糖蛋糕

学习内容

1.翻糖膏的制作及延展方法

2.各种糖花制作（玫瑰、牡丹、百合花等）

3.技能重点：糖膏调色、彩色搭配、花心制作、花瓣捏塑技法、模具使用、花瓣组装、花卉上色、组装。卡通动物，米琪、米妮，各一款卡通人物一款

结课作品：卡通动物、人物异形蛋糕；鞋子一款、包包一款。

全课结课作品：鞋子一款、包包一款、花卉一款、人偶一款。

学技能就来青岛秋丽翻糖蛋糕裱花培训，秋丽翻糖蛋糕裱花培训欢迎您！
*住宿免费，午餐3元

地址：青岛市市北区九江路22号大都汇102室