授课机构:青岛金铭糕点烘焙学校
地址:青岛市市北区威海路332号(山贺电子街美宁商务楼2楼)
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【包含所有材料费用】
一、翻糖基本理论概述,独家翻糖皮及干佩斯的配方制作,翻糖常用工具使用
二、色彩讲解,三原色原理,混合色,互补色的使用
三、高级翻糖
玫瑰花、绣球花、毛莨、奥斯汀玫瑰、尤加利、百合花、手工五辫花、浆果、康乃馨、樱花、太阳花、豌豆、杜丹、波斯菊、蝴蝶兰、多肉植物、刷色技巧、喷色手法
四、翻卡通玩偶
适用于日常宝宝宴及日常卡通蛋糕制作
五、糖霜饼干
演示如何调制糖霜,练习掌握糖霜不同状态,糖霜调色,铺面,拉线混色,刷秀等技巧
六、翻糖人物捏塑
七、蕾丝制作
八、烘焙课程,重油胚制作,海绵,红丝绒,布朗尼
九、棒棒糖制作,巧克力棒棒,翻糖棒棒
十、包面练习,毕业蛋糕设计
青岛金铭职业培训学校,1992年经青岛市劳动局批准的具有合法办学资质的学校,以培养高端西点烘焙人才的正规培训机构。青岛金铭学校的成立将进一步实现全国各地喜爱糕点烘焙艺术的高端人才求学之梦,为他们踏入糕点烘焙艺术的领域与展示和释放自我艺术灵感搭建了一个新的艺术舞台。青岛金铭学校在李明霞老师亲自带领旗下精英讲师为每一位热爱糕点烘焙艺术的求学者提供高品质个性化的服务,传授糕点烘焙艺术与灵感创作具一体的震撼性糕点烘焙技艺,为每一位求学者未来的糕点烘焙艺术事业搭下坚实的基础。
金铭学校一直把彻底从根本上改变学员糕点烘焙艺术,改变学员思想,才能是技术有更高更新的突破,使学员‘学必用,用必成’始终是本学校始终不变的经营理念。
青岛金铭糕点烘焙艺术学校由中国糕点烘焙界具有资深创意的李明霞,中国糕点烘焙艺术裱花大赛徐贺、高明举,令青岛乃至山东糕点烘焙培训同仁只能模仿但永远不能超越的严谨充足的课程安排,必将引领山东乃至全国高端西点培训课程!
古语曰:“宁失黄金百斗,不失义诚两字”努力让求学者百分百满意是青岛金铭糕点烘焙艺术学校所有工作人员每天一直不断努力工作最终目标。
学校名称:青岛金铭糕点烘焙学校
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