烘焙师培训
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关键词：青岛蛋糕学校怎么样
西点精英专业都是学什么：情景教学实战演练
欧美风味、陶艺蛋糕、裱花蛋糕、提拉米苏
青岛新东方西点精英专业以培养现代西点烘焙大师为目标。通过裱花，焙烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务，并具备独立开店的能力。
理论：《烘焙工艺学》《烹饪文化学》《食品营养学与卫生》《美术与色彩搭配》《西点教与学》《西点房管理》
实操：西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作。
六大专业优势
1、理论一体化多媒体教室
2、转名师辅导台实践
3、职业化校园素质培养操作
4、情景教学实战演练
5、模块强化实训阶段达标
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