专业特色:以培养中西式酒店复合型厨师长、行政总厨、高级烘焙人才为主要目标;在系统传授国家职业资格五、四级等级课程基础课程之上传授中、西烹饪、烘焙系统课程、提升课程、特色中西流行菜系、创意西餐... [查看详情]
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立即报名专业特色:以培养中西式酒店复合型厨师长、行政总厨、高级烘焙人才为主要目标;在系统传授国家职业资格五、四级等级课程基础课程之上传授中、西烹饪、烘焙系统课程、提升课程、特色中西流行菜系、创意西餐... [查看详情]
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立即报名专业特色:以培养中西式酒店复合型厨师长、行政总厨、高级烘焙人才为主要目标;在系统传授国家职业资格五、四级等级课程基础课程之上传授中、西烹饪、烘焙系统课程、提升课程、特色中西流行菜系、创意西餐... [查看详情]
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立即报名所属类别:西式烹饪类专业特色《西餐酒店管理专业》是根据餐饮市场走向,专门为计划从事餐饮业门店实体管理工作或计划开店创业人士定制课程。随着经济发展越来越多西式简餐厅占据餐饮市场,很多具有高级技... [查看详情]
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立即报名所属类别:中式烹饪类专业资格证书融合岗位实训、高薪就职的保证专业特色《一年制中国食文化专修课程》培养酒店工作人员必须掌握的中西式烹调技巧,要求对中国特色菜;欧、美、日、韩、东南亚国家风味菜肴... [查看详情]
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立即报名所属类别:烹饪类该课程从零基础入门课程开始,在稳扎稳打的基本功上,通过学习国家职业资格等级五级、四级课程打好烹饪基础。在基础课程之上传授中国八大菜系中的特色流行菜,卤水、冷盘、食品雕刻等酒店... [查看详情]
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立即报名所属类别:烹饪类课程主要涵盖:初级课程+中级课程通过组织学习使学生掌握各种基本功的学习、训练刀法片、切及铡;颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、重点传授上海本帮菜、川、粤、鲁、苏等中国八大风... [查看详情]
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