西点烘焙培训 上海蛋糕培训 韩式裱花培训

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麦芬蛋糕的制作，烘烤及装饰第六课时慕斯胚的制作，蛋清的打发，草莓慕斯的制作第七课时酥皮面团的制作，蛋黄酥的制作，蛋黄酥的包法第八课时雪媚娘皮的蒸制，雪媚娘皮的擀法，雪媚娘的包法第九课时奶油泡芙，酥皮泡芙的制作，奶油馅的调制，酥皮的制作第十课时轻芝士蛋糕的操作及注意事项，彩虹慕斯的调制第十一课时奶油裱花工具的认识奶油打发到达式，各式花嘴认识，抹直胚第十二课时各式花边的挤法，云朵边，抖边，波浪边，拉线，裙边，贝壳边，曲奇玫瑰第十三课时快速抹胚技巧，芭比娃娃
沐浴娃娃蛋糕，渐变色奶油调法第十四课时奶油的调制，机器猫蛋糕，勾边的方法
水果蛋糕的制作，蛋清的打发。第十五课时毕业作品的出样其他明星课程拉花咖啡西点创业韩式裱花翻糖蛋糕私房蛋糕

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