上海烘焙西点翻糖培训 调酒师 咖啡师培训 免费试听上海培训学

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好消息，现在报名糖心烘焙任意课程即赠送吉他课程！让美食与音乐一直陪伴你！

一、糖心烘焙简介

糖心烘焙教室特地为烘焙爱好者和希望以烘焙相关为主业的创业者开设的专业课堂。我们根据实时国内市场走势和欧美流行风尚，结合学员自身意愿来设置教学内容。学员可自主选择学习内容组合成更加适合自身喜好的课程。

赠送学员内部学习参考资料。建立长期联系沟通机制，学员学习结束后如有任何技术及创业运营问题，均可与教师免费沟通交流。不定期免费向学员共享新研发产品配方。

开设课程

开店运营指导及创业辅助；基础烘焙、韩式裱花、翻糖造型、各式面包、法点、慕斯等。另外还开设了咖啡、调酒及手工皂课程，可单学也可虽所报课程不同免费赠送。

课堂上禁止视频拍摄和携带家属！不接受口头预定！付订金预留位置！包简易中饭

另承接大中小型年会酒会茶会，大型西点冷餐活动，婚礼摆台，生日百日宴等各种甜品台，欢迎致电或微信咨询。

零基础私房创业培训班

课程内容学习5天

①工具的认识，烤箱的了解，材料的选择

②戚风蛋糕胚的制作，蛋白的打发及搅拌手法

③冰激凌淡奶油的制作，如何打发细腻丝滑的淡奶油，**配方，蛋糕胚的抹面及巧克力淋面

④蛋糕卷的制作，学习3种口味的蛋糕卷（原味、抹茶、巧克力）

⑤提拉米苏的做法，秘制巧克力蛋糕胚做法

⑥罗马盾牌饼干的制作，黄油的打发，面糊的搅拌手法，内馅制作

⑦学习巧克力转印，颜色的调制，3d奶油霜的绘画，及奶油霜的打发

综合课程创业培训班

课程学习8天

①戚风蛋糕胚的制作，蛋白的打发及搅拌手法

②冰激凌淡奶油制作，如何打发出细腻丝滑的淡奶油，蛋糕胚的抹面及巧克力淋面

③蛋糕卷的制作，学习3种不同口味的蛋糕卷（抹茶、原味、巧克力）

④提拉米苏的做法，巧克力胚的制作

⑤酥皮泡芙，闪电的做法，内馅的制作，及淋面，如何掌握面糊的湿度

⑥冰激凌雪媚娘制作，面团皮的做法，6种不同馅料的口味（蓝莓、榛巧、抹茶红豆、芒果&玫瑰、榴莲）

⑦法式杯子蛋糕的做法，不同种法式口味的杯子（蒙布朗、巧克力、抹茶、开心果、蓝莓果冻慕斯、焦糖海盐）

⑧黑森林蛋糕的做法，樱桃酱的制作，海绵巧克力蛋糕的制作

⑨网红千层，学习两种不同口味的千层（开心果、红茶）如何烫出又薄又透明的千层皮！及奶油馅的制作

翻糖课程

翻糖基础知识

干佩斯、糖霜、翻糖区别

翻糖储存

色素、色膏、色粉

翻糖种类、用法

工具介绍

包面方法

包面步骤

糖花：玫瑰 牡丹 十里香花束 五瓣花 绣球花 铃兰花 浆果 蓝莓 多肉 等

鸡尾酒培训课程：

兴趣班（共5课时，原价￥1988元，活动优惠价￥1688元）2~6人开班

? 包会3款世界流行鸡尾酒+2款原创鸡尾酒

包含专业调酒器具设备及课程所有材料

赠送经典鸡尾酒配方