MissCake小屋翻糖蛋糕专业培训

关键词：上海专业的西点培训学校

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课程时间：随到随学
糖花课程内容：
A.花卉
花卉种类包含：铃兰，马蹄莲，小雏菊，丁香，绣球，虞美人，玉兰，大丽花，多肉，牡丹，快速玫瑰，大玫瑰，洋毛茛，奥斯汀，栀子花
技法包含：使用模具制作花瓣，纯手工制作花瓣，手工制作各种花芯，花瓣整形，定型，花卉组装，上色等等。
B卡通动物人物捏塑
种类：两款卡通人物捏塑（每期不同）
技法包含：仿真脸模的运用，整形，化妆，身体塑形，手臂塑形，鞋子，裤装和裙装的制作，头发的表现，各类搭配小饰物制作（根据实际制作人偶的需要略有不同）
C糖霜(RoyalIcing)
种类：制作1-2套糖霜饼干
技法包含：糖霜制作，了解糖霜状态，平铺涂层，菱形格，波点，爱心，条纹，四叶草，田园玫瑰，玫瑰叶子，直线，曲线，珍珠边，水滴边，刷绣，蕾丝花纹，镂空蝴蝶，糖霜喷花板运用，后期上色修饰等等
D毕业作品
包含技法：学习制作翻糖膏，糖膏调色，糖膏覆面，独立完成一个多层蛋糕（技法包含：桌布效果，蝴蝶结，缎带，菱格，裙边，蕾丝边，褶皱花，镂空效果，布面效果，喷枪的使用，多层蛋糕支撑等等，每期根据实际作品不同略有不同）
F烘焙
学习原味磅蛋糕，纸杯蛋糕，翻糖饼干，棒棒糖蛋糕，奶油霜制作
注意事项
1.每天上课时间为9:00～18:00，中午休息1小时，每天课程内容固定，全部完成方能下课
2.以上全部内容MissCake小屋保有较终解释权。